1.最初の基本レシピ
材料：
- 3卵
- 70 Gr。砂糖（少ないことができます）
- 300 ml。 30％クリーム
料理：
1.卵黄からリスを分けます。
2.別の容器では、塩のピンチでリスを取ります。
3.砂糖を使って別途汗をかきます。
4.別途スウェットクリーム。
5.クリーム、卵黄、卵黄、静かにタンパク質を加える。場合により、混合物に充填剤を加える。
6.冷凍庫に入れ、凍結の過程で入れ、氷が形成されないように2~3回混ぜる。おいしいクリーミーの自家製アイスクリームは5~6時間調整されます。
2.第2の基本レシピ
材料：
- 1リットル32~35％クリーム
- 40 Gr。サハラ
- 1 TSP。バニラシュガー
- 1委員会の銀行銀行
- 1つのTBSPのインスタントゼラチン
高品質の凝縮乳を選択し、それは牛乳と砂糖、植物油などのみを含めるべきです。
料理：
1.少量の水で腫れのためにゼラチンを浸します。
2.他のすべての成分を混合し、約2分。
3.ゼラチンを沸騰させずに溶融し、次に薄い流れる混合物に注入します。
4.約1分後に、混合物を倒し続ける必要があります。クリームを逆転させないことは非常に重要です、そうでなければアイスクリームは脂肪を得るでしょう。
5.冷凍庫に入れる。柔らかく、ベルベット、クリーミーな自家製アイスクリームは5~6時間で調製されます。
病院のアイスクリーム
材料：
- 100 Gr。ダークチョコレート
- 3砂糖のTBSP
- 1/2杯のミルク
- クリーム33-35％ - 300グラム
料理：
牛乳を砂糖で加熱し、壊れたチョコレートを添加し、完全な溶解に攪拌します。次に混合物を冷却する。冷たいクリームを打ち、それらをチョコレート混合物で混ぜる。フリーザーに数時間入れてください。アイスクリームが形成されないように、2~3時間後にアイスクリームを混ぜることができます。それは柔らかい自家製チョコレートアイスクリームです。
4.Limonアイスクリーム
とても人気のあるシンプルなアイスクリームレシピ。それは快適な酸味を持つ柔らかいクリームアイスクリームです。
材料：
- クリーム500ml 33~35％
- 1銀行凝縮牛乳
- 1レモン
料理：
1.レモンからジュースを絞ること（約50mlが必要です）。
クリームを打つ。クリームが厚くなるとすぐにビーチを止める必要があります。クリームを逆転させないことは非常に重要です、そうでなければアイスクリームは脂肪を得るでしょう。
3.凝縮牛乳をクリーム、ミックスします。
4.レモンジュースを追加し、ミックスします。
5.凍結することができる形に質量を注ぎます。冷凍庫に入れる。 2時間後、アイスクリームを入手し、（フォークまたはくさび）、完全に凍結するまで（6-8時間）冷凍庫に入れます。
盆栽！
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