آج ہم آپ کے ساتھ ایک غیر معمولی خوردنی آمدورفت بنانے کے لئے ایک متضاد ماسٹر کلاس کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتے ہیں. آپ سیکھیں گے کہ اپنے ہاتھوں سے کیریمل کینڈی کی پلیٹ کیسے بنانا. مٹھائیوں سے اسی ٹیکنیشن کی مدد سے، آپ کو تہوار، کریم، کپ، ڈھیر اور دیگر مصنوعات بنا سکتے ہیں جو تہوار کی میز کے روشن اور سوادج سجاوٹ کے طور پر کام کریں گے.
مصنف، زیادہ سے زیادہ امکان، مللیفیر کی تکنیک میں بنا پولیمر مٹی سے بنا مصنوعات میں سب سے زیادہ امکان ہے. کیریمل کینڈی کی ایک پلیٹ بہت مؤثر طریقے سے لگتی ہے، اور اسی وقت یہ بہت آسان ہے. کامیابی کم از کم تمام کینڈی پر منحصر ہے، ان میں سے کچھ بہتر مناسب ہیں، دوسروں کو بدتر ہے. شاید کیریمل کینڈی کے ساتھ تھوڑا سا تجربہ کرنا پڑے گا.
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- پارلیمنٹ
- گرمی مزاحم گلاس یا دھات کی پلیٹ یا ڈش
- نباتاتی تیل
- 18 کیریمل کینڈی (مقدار مختلف ہوسکتی ہے، یہ سب کی مصنوعات کے سائز پر منحصر ہے)
- قینچی
کیریمل کینڈی کیسے بنائیں
130-140 ڈگری تک preheat تندور. بستر کی پارچمنٹ کے کمانڈر پر. سبزیوں کے تیل کے ساتھ تیار پلیٹ یا چکنر کی بیرونی سطح کو بہت سخاوت بخشی.
ایک کیریمل کینڈی کو بیکنگ کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر رکھو.
2-2.5 منٹ کے لئے بیکنگ شیٹ رکھیں، تاکہ کیریمل نرم ہوجائے، لیکن پگھل نہیں کیا.
بیکنگ شیٹ کو ہٹا دیں اور نرم کینڈی کے ارد گرد 6 کارامیل ڈالیں، انہیں مرکزی ایک کو دبائیں.
4-5 منٹ کے لئے بیکنگ شیٹ رکھیں. جیسے ہی کینڈی نرمی شروع کرے گی اسے باہر لے جاؤ
اہم : مسلسل کیریمل کینڈی پگھل گھڑی.
11 کے ارد گرد 11 مزید کینڈی رکھیں. کینڈی کی مقدار مختلف ہوسکتی ہے، یہ سب پلیٹ کے سائز اور شکل پر منحصر ہے.
7 منٹ کے لئے بیکنگ شیٹ رکھو.
بیکنگ شیٹ کو ہٹا دیں اور 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے کینڈی دیں. ایک اضافی پارچمنٹ کٹائیں.
دستانے یا ٹیپ کا استعمال کرتے ہوئے، مٹھائیوں کے ساتھ پارچمنٹ کو تبدیل کریں اور تیل چکنا تیل کے ساتھ برتنوں پر رکھیں.
کناروں کو دبائیں تاکہ کینڈی سے "پینکیک" پلیٹ کے نقطہ نظر کو بار بار کیا.
فارم سے چاکلیٹ پلیٹ کو احتیاط سے ہٹا دیں اور احتیاط سے ہٹا دیں.
کونسل : اگر کینڈی فارم پر بڑھتی ہے، تو انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا دو.
پلیٹوں کے نچلے حصے پر مٹھائیوں کے ایک دائرے پر رکھنا، لہذا میٹھی پلیٹ میز یا میزائل پر نہیں رہیں گے.
ایک ذریعہ