Dina iki kita pengin nuduhake karo sampeyan kelas master penasaran kanggo nggawe sajian sing bisa dienggo. Sampeyan bakal sinau carane nggawe piring permen karamel nganggo tangan sampeyan dhewe. Kanthi bantuan saka teknisi sing padha saka gula-gula sing padha, sampeyan bisa nggawe pasca, krim, cups, tumpukan lan produk liyane sing bakal dadi dekorasi sing cerah lan enak.
Penulis, paling kamungkinan, inspirasi njerit ing produk sing digawe saka polimer lempung, digawe ing teknik Millefior. Piring candies caramel katon efektif banget, lan ing wektu sing padha banget prasaja. Sukses paling ora gumantung saka candies dhewe, sawetara wong sing luwih cocog, liyane luwih ala. Mbok nganggo candies karamel kudu eksprimen sethithik.
Sampeyan butuh:
- parchment
- Piring utawa piring kaca tahan panas utawa logam
- lenga sayur
- 18 Candies caramel (kuantitas bisa beda, kabeh gumantung saka ukuran produk)
- gunting
Cara nggawe permen caramel
PreHeat oven nganti 130-140 derajat. Ing bajingan parchment amben. Banget lubricate lubricate lumahing njaba piring utawa saucer kanthi minyak sayur.
Sijine permen karamel siji ing sheet manggang kanthi parchment.
Selehake sheet manggang kanggo 2-2.5 menit, saengga caramel lemes, nanging ora cair.
Copot sheet manggang lan sijine 6 caramels ngubengi permen sing alus, mencet menyang tengah.
Selehake sheet manggang kanggo 4-5 menit. Njaluk metu sanalika permen bakal miwiti lemes
PENTING : Tampilake cair caram candy.
Selehake 11 candies liyane ing sekitar perimeter. Jumlah permen bisa beda, kabeh gumantung saka ukuran lan bentuk piring.
Sijine sheet kanggo 7 menit.
Copot sheet manggang lan wenehi permen kanggo kelangan 1 menit. Potong parchment tambahan.
Nggunakake sarung tangan utawa kaset, genti parchment karo permen lan nyelehake sajian kanthi lenga dilumur minyak.
Pencet sudhut supaya "pancake" saka permen bola-mlaku negesake plate kasebut.
Copot parchment lan kanthi ati-ati Copot piring coklat saka formulir kasebut.
Dewan : Yen permen cepet-cepet menyang bentuk, supaya kelangan sithik.
Ing sisih ngisor piring saka gula-gula kanggo nempelake parchment, saengga piring manis ora bakal kelet ing meja utawa meja.
Sumber