Täna tahame jagada teiega uudishimulikku meistriklassi, et luua ebatavaline söödav roogasid. Te saate teada, kuidas teha plaat karamelli kommid oma kätega. Sama tehniku abiga maiustustest saate teha vaasid, kreemid, tassi, vaiade ja muid tooteid, mis on piduliku tabeli heledaks ja maitsev kaunistamiseks.
Autor, kõige tõenäolisemalt karjuvad inspiratsiooni polümeeri savist valmistatud toodetes tehtud toodetes, mis on tehtud Millefor's tehnikas. Karamelli kommide plaat näeb välja väga tõhusalt ja samal ajal on see äärmiselt lihtne. Edu mitte kõik sõltub kommidest ise, mõned neist on paremad sobivad, teised on hullem. Võib-olla on karamelli kommidega vähe katsetama.
Sa vajad:
- pärgament
- Plaat või soojusresistentse klaasi või metalli tassi
- taimeõli
- 18 Carameli kommid (kogus võib olla erinev, see kõik sõltub toote suurusest)
- käärid
Kuidas teha karamelli kommid
Kuumuta ahi 130-140 kraadi. Voodi pärgamendi värdjas. Väga heldelt määrige valmisplaadi välispind või taimse õli välimine pind.
Pane üks karamelli kommid küpsetusplaadile pärgamendiga.
Asetage küpsetusplaat 2-2,5 minutit, nii et karamelli pehmendamiseks, kuid ei sulanud.
Eemaldage küpsetusplaat ja asetage 6 karamelli pehmete kommide ümber, vajutades neid kesksele.
Asetage küpsetusplaat 4-5 minutit. Võta see välja niipea, kui kommid hakkab pehmendama
Tähtis : Pidevalt vaadata karamelli kommid sulanud.
Asetage 11 rohkem kommid ümber perimeetri. Kommi kogus võib olla erinev, see kõik sõltub plaadi suurusest ja kujust.
Pane küpsetusplaat 7 minutit.
Eemaldage küpsetusplaat ja andke kommid jahtuda 1 minuti jooksul. Lõika ekstra pärgament.
Kindade või lintide kasutamine keerake pärgament maiustustega ja asetage need õli määritud õliga roogadega.
Vajutage servi nii, et kommide "pannkook" kordas plaadi piirjooned.
Eemaldage pärgament ja eemaldage šokolaadiplaat ettevaatlikult vormi.
Nõukogu : Kui kommid kiirustab vormi, laske neil vähe jahtuda.
Maiustuste plaatide põhjas olevad plaatide põhjas pärgamentide ringi kleepimine, nii et magus plaat ei jää lauale ega laudlinale kinni.
Allikas