ມື້ນີ້ພວກເຮົາຢາກແບ່ງປັນໃຫ້ທ່ານມີຫ້ອງຮຽນແມ່ບົດທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ກິນໄດ້ທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມຂອງ caramel ດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງນັກວິຊາການດຽວກັນຈາກຂອງຫວານ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ vases, ຄີມ, ຈອກ, piles ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຂອງຕາຕະລາງບຸນ.
ຜູ້ຂຽນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ, ການດົນໃຈຮ້ອງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍສຽງດິນເຜົາ Polymer, ເຮັດໃນເຕັກນິກຂອງ Millefior. ເຂົ້າຫນົມອົມ caraamel ມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນມັນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ຄວາມສໍາເລັດບໍ່ໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍກໍ່ຂື້ນກັບເຂົ້າຫນົມຕົວເອງ, ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ຄົນອື່ນກໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ບາງທີມີເຂົ້າຫນົມອົມ caramel ຈະຕ້ອງທົດລອງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.
ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- parchment
- ຈານຫຼືອາຫານຂອງແກ້ວທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຫຼືໂລຫະ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 18 ຊະນິດ (ປະລິມານສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂື້ນກັບຂະຫນາດຂອງສິນຄ້າ)
- ມີດຕັດ
ວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມ caramel
preheat ເຕົາອົບເຖິງ 130-140 ອົງສາ. ຢູ່ເທິງວົງເດືອນຂອງຕຽງນອນ. ຫຼາຍ lubricate ຫຼາຍດ້ານນອກຂອງແຜ່ນທີ່ໄດ້ກະກຽມຫຼື saucer ມີນ້ໍາມັນຜັກ.
ໃສ່ເຂົ້າຫນົມ caramel ຫນຶ່ງຫນ່ວຍໃສ່ແຜ່ນອົບກັບ parchment.
ວາງແຜ່ນອົບສໍາລັບ 2-2,5 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ caramel ອ່ອນລົງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍ.
ຖອດເອກະສານທີ່ອົບອອກແລ້ວເອົານ້ໍາມັນອອກແລະເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມທີ່ອ່ອນລົງ 6 ຄັນ, ກົດເຂົ້າໄປໃນສູນກາງ.
ວາງເອກະສານອົບປະມານ 4-5 ນາທີ. ເອົາມັນອອກມາໃນທັນທີທີ່ເຂົ້າຫນົມອົມຈະເລີ່ມອ່ອນລົງ
ສໍາຄັນ : ເບິ່ງເຂົ້າຫນົມອົມ caramel ຢູ່ສະເຫມີ.
ວາງຈໍານວນ 11 ກວ່າສີຕື່ມອີກປະມານ perimeter ໄດ້. ຈໍານວນເຂົ້າຫນົມສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂື້ນກັບຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຂອງຈານ.
ໃສ່ແຜ່ນອົບປະມານ 7 ນາທີ.
ຖອດເອກະສານອົບແລະໃຫ້ເຂົ້າຫນົມເພື່ອໃຫ້ເຢັນເປັນເວລາ 1 ນາທີ. ຕັດ parchment ພິເສດ.
ການໃຊ້ຖົງມືຫຼືເທບ, ປ່ຽນ parapment ກັບຂອງຫວານແລະວາງມັນໃສ່ຖ້ວຍດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນ.
ກົດຂອບເພື່ອວ່າ "ປັນຫນ້າກອງ" ຈາກເຂົ້າຫນົມຊ້ໍາພັດຊ້ໍາໃນແຜນທີ່ຂອງແຜ່ນ.
ເອົາ parchment ອອກແລະເອົາແຜ່ນໂກເລດອອກຈາກຮູບແບບ.
ສະພາ : ຖ້າເຂົ້າຫນົມອົມແລ່ນໄປຕາມແບບຟອມ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນເລັກຫນ້ອຍ.
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງຫວານເພື່ອຕິດວົງມົນຂອງ parchment, ສະນັ້ນແຜ່ນຫວານຈະບໍ່ຕິດກັບໂຕະຫຼືຜ້າປູໂຕະ.
ທີ່ມາ