Dnes sa s vami chceme zdieľať zvedavý master triedy na vytvorenie nezvyčajných jedlých jedál. Naučíte sa, ako urobiť tanier Caramel Candy s vlastnými rukami. S pomocou toho istého technika z sladkostí, môžete vyrábať vázy, krémy, šálky, hromady a iné výrobky, ktoré budú slúžiť ako svetlé a chutné dekorácie slávnostného stola.
Autor, s najväčšou pravdepodobnosťou, kričať inšpiráciou v produktoch z polymérnej hliny, vyrobené v Millefiorárovom technike. Platňa karamelových cukríkov vyzerá veľmi efektívne a zároveň je to veľmi jednoduché. Úspech nepovinilo, že všetko závisí od samotných cukríkov, niektoré z nich sú lepšie vhodné, iné sú horšie. Možno, že s karamelovými cukríkami bude musieť trochu experimentovať.
Budete potrebovať:
- pergamen
- Doska alebo misky tepelne odolného skla alebo kovu
- zeleninový olej
- 18 Karamelové cukríky (množstvo môže byť odlišné, všetko závisí od veľkosti produktu)
- nožnice
Ako urobiť karamel candy
Predhrejte rúru na 130-140 stupňov. Na bastard z pergamenu. Vonkajší povrch pripravenej dosky alebo taniera s rastlinným olejom veľmi veľkorysí mazaní.
Dajte jeden karamel Candy na plechu s pergamenou.
List na pečenie umiestnite na 2-2,5 minúty, aby sa karamel zmäkol, ale nebol tavený.
Odstráňte pečenie list a dať 6 karamel okolo mäkkej cukroví, stlačte ich do centrálneho.
Pár na pečenie umiestnite na 4-5 minút. Dostaňte ho hneď, ako sa cukrík začne zmäkčiť
Dôležitý : Neustále sledujte karamelové cukrovinky.
Umiestnite 11 ďalších cukríkov okolo obvodu. Množstvo cukrovinky môže byť odlišné, všetko závisí od veľkosti a tvaru dosky.
Dajte na pečenie na 7 minút.
Odstráňte plech na pečenie a dajte Candy vychladnúť 1 minútu. Rezanie extra pergamen.
Používanie rukavíc alebo pások, otočte pergamen s sladkosťami a umiestnite ich cez riad s olejom mazaným olejom.
Stlačte hrany tak, aby "palacinka" z cukroviniek opakovala obrysy dosky.
Odstráňte pergamen a opatrne odstráňte čokoládovú dosku z formy.
Rada : Ak sa cukrík ponáhľa do formulára, nechajte sa trochu vychladnúť.
Na spodnej strane dosiek z sladkostí, aby sa nalepil kruh pergamenu, takže sladká doska sa nebude držať stôl alebo obrus.
Zdroj