Денес сакаме да го споделиме со вас љубопитен господарска класа за да создадеме необични јадења за јадење. Ќе научите како да направите плоча на карамел бонбони со свои раце. Со помош на истиот техничар од слатки, можете да направите вазни, креми, чаши, купови и други производи кои ќе служат како светла и вкусна декорација на празничната маса.
Авторот, најверојатно, крик инспирација во производите изработени од полимер глина, направени во техника на Millefior. Плоча на карамелни бонбони изгледа многу ефикасно, а во исто време е исклучително едноставна. Успехот не само што зависи од самите бонбони, некои од нив се подобри погодни, други се полоши. Можеби со карамел бонбони ќе мора да експериментира малку.
Ќе ви треба:
- Пергамент
- Плоча или јадење на стакло отпорно на топлина или метал
- растително масло
- 18 Карамел бонбони (количина може да биде различно, сето тоа зависи од големината на производот)
- Ножици
Како да се направи карамел бонбони
Загрејте ја рерната на 130-140 степени. На копиле од креветот пергамент. Многу великодушно подмачкајте ја надворешната површина на подготвената плоча или чинија со растително масло.
Ставете еден карамел бонбони на лист за печење со пергамент.
Ставете го листот за печење за 2-2,5 минути, така што карамел омекне, но не се стопи.
Извадете го листот за печење и ставете 6 карамели околу меките бонбони, притискајќи ги до централниот дел.
Ставете го листот за печење 4-5 минути. Излезете веднаш штом ќе започне со омекнување
Важно : Постојано гледајте ги бонбони на карамел.
Поставете 11 повеќе бонбони околу периметарот. Износот на бонбони може да биде различен, сето тоа зависи од големината и обликот на плочата.
Стави лист за печење 7 минути.
Отстранете го листот за печење и давајте бонбони за да се излади за 1 минута. Исечете дополнителен пергамент.
Користење на ракавици или ленти, свртете го пергаментот со слатки и ставете ги преку садовите со масло подмачкано масло.
Притиснете ги рабовите, така што "палачинот" од бонбони ги повтори контурите на плочата.
Отстранете го пергаментот и внимателно извадете ја чоколадната плоча од формата.
Совет : Ако бонбони брза во форма, нека се излади малку.
На дното на плочите од слатки за да се држи круг на пергамент, па слатката плоча нема да се држи до масата или чаршавот.
Извор