आज आम्ही आपल्याबरोबर एक असामान्य खाद्य पदार्थ तयार करण्यासाठी एक उत्सुक मास्टर क्लास सामायिक करू इच्छितो. आपल्या स्वत: च्या हातांनी कॅरमेल कॅंडीची प्लेट कशी बनवायची ते शिकाल. मिठाईच्या समान तंत्रज्ञानाच्या मदतीने, आपण वासरे, क्रीम, कप, ढीग आणि इतर उत्पादने बनवू शकता जे उत्सवाचे उज्ज्वल आणि चवदार सजावट म्हणून सर्व्ह करेल.
उत्पादक, बहुधा, मिलिमर माती बनविलेल्या उत्पादनांमध्ये प्रेरणा प्रेरणा प्रेरणा. कारमेल कॅंडीजची प्लेट खूप प्रभावीपणे दिसते आणि त्याच वेळी ते अत्यंत सोपे आहे. यश कमीतकमी स्वत: च्या कॅंडीजवर अवलंबून असते, त्यापैकी काही चांगले योग्य आहेत, इतर वाईट आहेत. कदाचित कारमेल कॅंडीजसह थोडा प्रयोग करणे आवश्यक आहे.
तुला गरज पडेल:
- चर्मपत्र
- उष्णता-प्रतिरोधक ग्लास किंवा धातूची प्लेट किंवा डिश
- भाजी तेल
- 18 कारमेल कॅंडीज (प्रमाण भिन्न असू शकते, हे सर्व उत्पादनाच्या आकारावर अवलंबून असते)
- कात्री
कॅरमेल कॅंडी कसा बनवायचा
130-140 अंश पर्यंत ओव्हन preheat. बेड चर्म च्या bastard वर. भाज्या तेलासह तयार प्लेट किंवा सॉकरच्या बाह्य पृष्ठभागावर अतिशय उदारतेने चिकटवून घ्या.
चर्मपत्रासह बेकिंग शीटवर एक कारमेल कॅंडी ठेवा.
बेकिंग शीट 2-2.5 मिनिटे ठेवा, जेणेकरून कारमेल मऊ करा, परंतु वितळले नाही.
बेकिंग शीट काढा आणि त्यांना मध्यभागी दाबून, मऊ कॅंडीजवळ 6 कारमेल ठेवा.
4-5 मिनिटे बेकिंग शीट ठेवा. कँडी मऊ होणे सुरू होईल तितक्या लवकर ते मिळवा
महत्वाचे : कारमेल कॅंडी सतत पहा.
परिमिती सुमारे 11 अधिक candies ठेवा. कॅंडीची मात्रा वेगळी असू शकते, ते सर्व प्लेटच्या आकार आणि आकारावर अवलंबून असते.
7 मिनिटे बेकिंग शीट ठेवा.
बेकिंग शीट काढा आणि 1 मिनिटांपर्यंत थंड होण्यासाठी कॅंडी द्या. अतिरिक्त चर्मपत्र कट करा.
दागदागिने किंवा टेप्स वापरून, चर्मपत्रे मिठासह वळवा आणि त्यांना तेल स्नेहित तेलाने भांडी ठेवा.
कँडीमधून "पॅनकेक" कँडीमधून "पॅनकेक" ने प्लेटची रूपरेषा पुन्हा केली.
चर्मपत्र काढून टाका आणि फॉर्ममधून चॉकलेट प्लेट काढून टाका.
परिषद : जर कॅंडी फॉर्मला धावत असेल तर त्यांना थोडेसे थंड करावे.
मिठाईच्या तळाशी मिठाच्या तळाशी चर्मचा मंडळाला चिकटून राहण्यासाठी, त्यामुळे गोड प्लेट टेबल किंवा टेबलक्लोथला चिकटणार नाही.
एक स्रोत