Aujourd'hui, nous voulons partager avec vous une classe principale curieuse pour créer des plats comestibles inhabituels. Vous apprendrez à faire une assiette de bonbons de caramel avec vos propres mains. Avec l'aide du même technicien des bonbons, vous pouvez créer des vases, des crèmes, des tasses, des piles et d'autres produits qui serviront de décoration lumineuse et savoureuse de la table festive.
L'auteur, probablement inspirant dans les produits en argile polymère, fabriqué dans la technique de Millefior. Une assiette de bonbons de caramel semble très efficace et il est en même temps extrêmement simple. Le succès non le moins dépend de ses bonbons eux-mêmes, certains d'entre eux sont mieux propres, d'autres sont pires. Peut-être que des bonbons de caramel devront expérimenter un peu.
Tu auras besoin de:
- parchemin
- Assiette ou plat de verre résistant à la chaleur ou de métal
- huile végétale
- 18 bonbons de caramel (quantité peut être différente, tout dépend de la taille du produit)
- les ciseaux
Comment faire un bonbon de caramel
Préchauffer le four à 130-140 degrés. Sur le bâtard de parchemin de lit. Très généreusement, lubrifiez la surface extérieure de la plaque préparée ou de la soucoupe à l'huile végétale.
Mettez un bonbon de caramel sur une plaque à pâtisserie avec parchemin.
Placez la plaque à pâtisserie pendant 2 à 2,5 minutes, de sorte que le caramel adoucit, mais n'a pas été fondé.
Retirez la plaque à pâtisserie et mettez 6 caramels autour du bonbon doux, en appuyant sur le centre.
Placez la plaquette de cuisson pendant 4 à 5 minutes. Sortez-le dès que Candy commencera à ramollir
Important : Regarder constamment le bonbon du caramel fondu.
Placez 11 autres bonbons autour du périmètre. La quantité de bonbons peut être différente, tout dépend de la taille et de la forme de la plaque.
Mettez une plaque à pâtisserie pendant 7 minutes.
Retirez la plaque à pâtisserie et donnez des bonbons à refroidir pendant 1 minute. Couper un parchemin supplémentaire.
À l'aide de gants ou de bandes, tournez le parchemin avec des bonbons et placez-les sur la vaisselle avec de l'huile lubrifiée à l'huile.
Appuyez sur les bords de sorte que le "pancake" du bonbon a répété les contours de la plaque.
Retirez le parchemin et retirez soigneusement la plaque de chocolat de la forme.
Conseil : Si Candy se précipite sur la forme, laissez-les refroidir un peu.
Au bas des assiettes des sucreries pour coller un cercle de parchemin, la plaque sucrée ne colle pas de la table ou de la nappe.
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