Бүгүн биз сиз менен бирге кызыктуу мастер-класс менен бөлүшкүңүз келет. Сиз өз колуңуз менен карамел конфеттеринин табышасын кантип жасоону үйрөнөсүз. Ошол эле техниктин техникасынан жардамы менен, сиз vazes, кремдерди, чөйчөктөрдү, үймөктү жана башка буюмдарды майрамдык столдун жаркыраган жана даамдуу жасалгаланып турушу мүмкүн.
Автор, мүмкүн, сыягы, полимер чоподон жасалган продукттардан жасалган буюмдар Мелефиордун техникасынан жасалган. Карамел конфесинин плитасы абдан натыйжалуу көрүнөт, ошол эле учурда ал абдан жөнөкөй. Ийгиликтин жок дегенде баары конфеттердин өзүлөрүнө жараша болот, кээ бирлери жакшы ылайыктуу, башкалары андан да жаман. Балким, карамель конфесси менен бир аз тажрыйба жүргүзүшү керек.
Сага керек болот:
- пергамент
- Жылуулукка туруктуу айнектин же металлдын плитасы
- өсүмдүк майы
- 18 Caramel Concies (Саны айырмаланышы мүмкүн, мунун бардыгы продукциянын көлөмүнө жараша болот)
- кайчы
Карамель конфетасын кантип жасоо керек
Мешке 130-140 градуска чейин. Керебеттин жээгинде. Өсүмдүк майы менен даярдалган плиталардын же тареленин сырткы бетин өтө эле майлаңыз.
Пергамент менен бир карамель момпосуйду пергамент менен бышырыңыз.
Камырдын баракчасын 2-2,5 мүнөткө салыңыз, ошондуктан Карамель жумшартылган, бирок эрийт.
Бышыруу баракчасын алып салып, жумшак момпосуйдун айланасында 6 карамелди коюңуз, аларды борбордукка басуу.
Бышыруу баракчасын 4-5 мүнөткө коюңуз. Кенди жумшартыла баштайт
Маанилүү : Ар дайым Карамел Кенди эрип кетишти.
Периметрдин айланасындагы дагы 11 конферди коюңуз. Момпосуйдун суммасы башкача болушу мүмкүн, мунун бардыгы плитанын көлөмүнө жана формасына жараша болот.
Бышыруу баракчасын 7 мүнөткө коюңуз.
Бышыруу баракчасын алып салып, 1 мүнөт муздатуу үчүн момпосуй бериңиз. Кошумча пергаментти кесип алыңыз.
Мээлейсиз же кассеталарды колдонуп, пергаментти таттуулар менен күйгүзүп, идиш-аяктын үстүнө мунай майлоочу май менен жайгаштырыңыз.
"Куймак" момпосуйдан "куймак" плитанын баяндалсын.
Пергаментти алып салып, шоколад табакты формадагы шоколад табышын тазалаңыз.
Кеңеш : Эгерде момпосуй формага дуушар болсо, анда бир аз муздашсын.
Приттерден алынган плиталардын түбүндө пергаменттин тегерегине жабышып, таттуу табак столго же дасторконго жабышпайт.
Булак