Dnes se snažíme sdílet s vámi zvědavou hlavní třídu pro vytvoření neobvyklých jedlých jídel. Naučíte se, jak udělat talíř karamelové bonbóny s vlastními rukama. S pomocí stejného technika od sladkostí můžete udělat vázy, krémy, šálky, piloty a další produkty, které budou sloužit jako jasná a chutná dekorace slavnostního stolu.
Autor, s největší pravděpodobností křičet inspirace v produktech z polymerové hlíny, vyrobené v Millefiorově techniky. Deska karamelových bonbónů vypadá velmi efektivně a zároveň je velmi jednoduché. Úspěch v neposlední řadě závisí na samotných bonbách, někteří z nich jsou lepší, jiní jsou horší. Snad s karamelovými bonbóny budou muset trochu experimentovat.
Budete potřebovat:
- pergamen
- Deska nebo miska z tepelně odolného skla nebo kovu
- rostlinný olej
- 18 karamelových bonbónů (množství může být odlišné, vše závisí na velikosti produktu)
- nůžky
Jak udělat karamelovou candy
Předehřejte troubu na 130-140 stupňů. Na bastardu pergamenu. Velmi velkoryse mazání vnějšího povrchu připravené desky nebo talířek se zeleninovým olejem.
Dejte jednu karamelovou candy na plech s pergamenem.
Umístěte plech na pečení po dobu 2-2,5 minuty, takže karamel měkčí, ale neroztavil se.
Vyjměte plech pekáč a položte 6 karamelů kolem měkké bonbóny, stiskněte je do centrálního.
Umístěte plech po dobu 4-5 minut. Dostaňte to, jakmile se Candy začne změkčovat
Důležité : Neustále sledujte karamelové bonbóny roztavené.
Místo 11 dalších bonbónů kolem obvodu. Množství candy může být odlišné, vše závisí na velikosti a tvaru desky.
Dejte plech po dobu 7 minut.
Odstraňte plech a dejte cukroví vychladnout po dobu 1 minuty. Snížit extra pergamen.
Použití rukavic nebo pásek, otočte pergamen s sladkostí a umístěte je přes nádobí olejem mazaným olejem.
Stiskněte okraje tak, aby "palačinka" z bonbónů opakoval obrysy desky.
Vyjměte pergamenu a opatrně odstraňte čokoládovou desku z formuláře.
Rada : Pokud Candy spěchá do formy, nechte je trochu vychladnout.
Na dně talířů od sladkostí držet se kruh pergamenu, takže sladká deska se nedrží stůl nebo ubrus.
Zdroj