Sida laga soo xigtay Robert Parker, mid ka mid ah waxyaabaha ugu saameynta badan adduunka dhaleeceeyayaasha khamriga iyo horumarka nidaamka qiimeynta tayada leh ee 100-qodob, oo ku saabsan qiyaasta 50 illaa 59 dhibcood ayaa loo arkaa mid aan la aqbali karin. Tani waa haddii aad tixgeliso in 50 dhibcood la siiyo markii hore wixii dambi ah. Kaliya cabitaannada been abuurka ah ayaa si dhib yar u gaadhaya xitaa xadka hoose.
Noocyada khamri been abuur ah
- Budada: Waxaa lagu qaboojiyey caloosha oo qalalan oo lagu dhajiyo geedka canabka ah, oo lagu qasi jiray biyo iyo aalkolo ku dar dhadhanka.
- Macmalkaal: Isku-darka la yaabka leh ee biyaha, khamiirka, sonkorta, aalkolada, aalkolada, dhadhanka, waxyaabaha lagu keydiyo, oo aan wax ku qabanin canab.
- Geesed: Tayo hoose oo tayo hoose leh oo ay ku daraan biyaha iyo sonkorta ee cufnaanta loo baahan yahay.
- Petotrother: Cabitaanka khamriga ee ku saleysan MSGIE (oo casharka lagu riixay)
- Shelelized: Khamri tayo hooseeya oo ay ku daraan glycerin si loo hagaajiyo dhadhanka.
- Sulplied: Suslo, "jilcisay" alkaline "alkaline
- Iyada oo leh waxyaabaha lagu keydiyo: Khamriga ayaa loo sameeyay sida ku xusan "hagaajinta" tikniyoolajiyadda ", oo ay ku jirto salicylic acid iyada oo ka kooban iyada oo ay ka kooban tahay si looga hortago bixinta.
- Isku-darka: Qubeyska tayada hoose iyo khamri wanaagsan si loo siiyo cabitaan ur ah oo la aqbali karo iyo dhadhanka.
- Taaban: Isku-darka khamriga oo ay weheliso isku darka dardaaranka (had iyo jeer maahan wax dabiici ah) si loo gaaro midabka la doonayo.
- Bedel: Khamri oo tayo hoose leh oo ay ku badato sumadaha, taraafikada taraafikada, xad dhaafka.
- Camouflage: Ku daadinta khamri tayo leh oo hooseeya qayb ka mid ah dufcaddii astaanta caanka ah.
Waxa la iska daayo
Dukaanka:
- Sida iska cad, laakiin wali caddee: ku guuleysta sanduuqyada - tayo hooseeya. Khamriga caadiga ah ee foomkan waligiis lama keydin.
- Sonkorta ku jirta khamriga waa inay ahaataa sidan soo socota: Khamri qallalan - ilaa 4 g / L; Semihow - ilaa 18 g / L; Semi-macaan - ilaa 45 g / l, oo macaan - ugu yaraan 45 g / l. Haddii sonkorta aan mar dambe ku qorin sumadda, in khamriga la caroodo, waxaa loola jeedaa in si dabiici ah loogu daray.
- Haddii saliylic acid ay ku jiraan khamri, waxay ka dhigan tahay in khamri laga soo saaray iyada oo lagu xadgudbay tikniyoolajiyadda. Laakiin walxaha cabsida ah ee e220 (sulfur dioxide) ayaa ku jiri doona khalad kasta, maadaama ay tahay shey dahab ah oo dahab dabiici ah.
- Taariikhda wax soo saarka waa in si gooni gooni ah loogu shaambadeeyaa macluumaadka aasaasiga ah ee ku saabsan sumadda. Dhamaan xarfaha waa inay ahaadaan kuwo cad, oo aan lahayn maqaarka, blas, daabacaadda guurka. Qoraalka ku qoran qoraalka waa inuu isbarbar dhigayaa qoraallada ku saabsan taraafikada taraafikada.
- Caydun (oo sidaas darteed, lagu naadiyey caloosha Oak ee budada khamriga ma dhacdo. Sida qalalan oo aan dabiici ahayn. Waxaas oo dhan maxaa yeelay way ka jaban tahay oo sahlan in la sameeyo xoog macaan, ku dhawaad oo la mid ah dhadhanka khamriga.
- Haddii aad tahay Connoisseur oo ah nooc khamri ah oo khamri ah, waa inaad u digtaa isbedelka dhalada asalka ah (asymmetric, lagu calaamadiyey) midka caadiga ah.
Guriga:
- Markaad ku dareyso soosaarka canada ee caadiga ah, khamriga dabiiciga ah ayaa midabkiisa ka beddeli doona falcelinta sababtoo ah fal-celinta ee ku saabsan istaarijka canabka. Isku-darka ayaa sii ahaan doona isku mid.
- Marka dhowr dhibcood oo glycel ay ku jirto khamriga dabiiciga ah ayaa lagu daray xagga hoose oo aan beddeli doonin midabkiisa. Haddii Glycerin uu u beddelo midabka midab huruud ama casaan, ka dib waxaad leedahay khamri budo ah.
- Markaad dhalada ku sawiran karto cabitaan wanaagsan, xumbo ayaa lagu soo ururin doonaa bartamaha oo si dhakhso ah ayey u dhici doontaa. Alaabada tayada hoose, xumbo ayaa lagu soo ururin doonaa geesaha oo si tartiib tartiib ah ayey u degi doontaa.
- Khamriga u salee wax yar oo ka mid ah galka caadiga ah. Haddii wasakhdu ka dib qalajinta ayaa dhalaalaya - khamri dabiici ah. Haddii midabku beddelo midabka - waxaa ku jira caano.
Tijaabadaada "kiimikadaada" ee 'kiimikada ah waxay u noqon doonaan muuqaal xitaa xitaa martida khamriga. Laakiin i rumayso, waxaa fiican inaad ku qoslato saaxiib saaxiib, intii aad habaartahay cookie aad u liita, kuwaas oo dhammaantood sumeeyay.
Il