Malinga ndi gulu la Robert Parker, chimodzi mwamphamvu kwambiri padziko lonse lapansi otsutsa vinyo ndi wopanga mapulogalamu a 100, ma vinyo omwe akuyerekeza mfundo 50 mpaka 59 amadziwika kuti ndi osavomerezeka. Izi ndi zomwe mungaganizire kuti mfundo 50 zimaperekedwa poyambirira. Zakumwa zabodza zokhazokha sizifika mpaka kumalire a m'munsi.
Mitundu ya vinyo wabodza
- Ufa: Wosungunula kuti awume mphesa wokhazikika, wothiridwa ndi madzi ndi mowa ndikuwonjezera zonunkhira.
- Zolemba: Kuphatikizika kodabwitsa kwa madzi, yisiti, shuga, shuga acid, mowa, zonunkhira, zopanda pake, osachita kanthu ndi mphesa.
- Zolemba: Kutayika kotsika kwambiri ndi kuwonjezera kwamadzi ndi shuga ku kachulukidwe kofunikira.
- Pitiotedwa: Ma visgie-ochokera ku Mesgie amamwa vintage)
- Adanyoza: Vinyo wotsika kwambiri ndi kuwonjezera kwa glycerin kuti mulawa.
- Osokonekera: Suslo, "yofewa" milkiline zowonjezera
- Ndi oteteza: Vinyo wopangidwa molingana ndi ukadaulo "wothamanga", wokhala ndi salicylic acid mu kapangidwe kake kuti ateteze nyengo.
- Kusakaniza: Kusamba kwa vinyo wotsika komanso woyenera kupereka chakumwa kwambiri ndi kukoma.
- HATY: Kusakaniza kwa Winni ndi kuwonjezera kwa utoto (osati kwachilengedwe) kuti mukwaniritse mtundu womwe mukufuna.
- Cholowa: Vinyo wotsika kwambiri wokhala ndi zolembera, kupanikizana kwa magalimoto pamsewu.
- Chithunzi: Kutupa kwa vinyo wapamwamba kwambiri mu gawo la baka lodziwika bwino.
Zomwe Mungamvere
M'sitolo:
- Mwachidziwikire, koma mothandizidwa ndi: Vinyo m'mabokosi - otsika-apamwamba. Vinyo wabwinobwino mu mawonekedwe awa sasungidwa.
- Zokhutira shuga mu vinyo ziyenera kukhala motere: pamakina owuma - mpaka 4 g / l; ku Semist - mpaka 18 g / l; Mu semi-okoma - mpaka 45 g / l, mokoma - osachepera 45 g / l. Ngati shuga sichikulembedwanso pa zilembo, kuti vinyo wakhomedwa, zikutanthauza kuti adawonjezereka.
- Ngati salceci apezeka pa vinyo, zikutanthauza kuti vinyo amapangidwa ndi kuphwanya ukadaulo. Koma owopsa E220 (sulufur dioxide) adzapezeka pa cholakwika chilichonse, chifukwa ndi chinthu chachilengedwe chophatikizika.
- Tsiku lopanga liyenera kupindika mosiyana ndi chidziwitso choyambirira pazolemba. Mafonth onse ayenera kukhala omveka, opanda tylos, aphulika, kusindikiza kwa ukwati. Mawu olembedwa pa zilembo ayenera kufanana ndi zolemba pamsewu.
- Ma Rintage (motero, atathiridwa mu barrels) wa vinyo suchitika. Monga chowuma. Zonse chifukwa ndizotsika mtengo komanso zosavuta kupanga zotsekemera, zofanana ndi kukoma vinyo.
- Ngati ndinu wolumikizana wa mtundu wina wa vinyo, muyenera kuchenjetsa kusintha kwa botolo loyamba (asymmetric, kulembedwa) kwa nthawi zonse.
Kunyumba:
- Mukawonjezera kudula kwa chakudya wamba, vinyo wachilengedwe amasintha mtundu wake chifukwa cha zomwe zimachitika ndi mphesa. Zochita zidzakhala chimodzimodzi.
- Madontho ochepa a glycerol mu vinyo wachilengedwe amawonjezeredwa pansi ndipo sasintha mtundu wake. Ngati glycerin imasintha mtunduwo kukhala wachikasu kapena wofiyira, ndiye kuti muli ndi ufa wa ufa.
- Mukamatambasulira botolo lakumwa, thovu lidzasonkhanitsidwa pakati ndipo mwachangu lidzagwa. Pazinthu zotsika kwambiri, chithovu chidzasonkhanitsidwa kuzungulira m'mphepete ndipo kukhazikika pang'onopang'ono.
- Pitani vinyo ku chidutswa wamba cha choko. Ngati banga mukatha kuyanika ndiyabwino - vinyo wachilengedwe. Ngati mtunduwo utasintha utoto - uli ndi utoto.
Kuyesera kwanu kwa "Mankhwala" kumadzanso ngakhale kuti alendo abweretse vinyo. Koma ndikhulupirireni, ndibwino kuseka bwenzi la bwenzi, kuposa kutemberera cookie wokhala ndi vuto la wodwalayo, omwe anthu onse odzola.
Chiyambi