Đó là lý do tại sao bột phải được nướng ở mặt sau của phía đối diện. Thủ thuật tuyệt vời!

Bánh Napoleon Napoleon, tất cả chúng ta đều ngưỡng mộ từ nhỏ. Bao nhiêu niềm vui nếu mẹ tôi mua một món tráng miệng yêu thích để uống trà! Và nếu anh ta nấu nhà, thì không có giới hạn nào để vui mừng. Mỗi Sweetwood có công thức bánh yêu thích của nó, chúng tôi sẽ thử tùy chọn dễ nhất và giá cả phải chăng nhất từ ​​Puff Pastry mua.

Để chuẩn bị một chiếc bánh "Napoleon" với một sữa trứng, chúng ta cần:

1 Tờ Puff Pastry (Thành phẩm, 20 x 30 cm) Đường cho sữa trứng: 500 ml sữa 6 lòng đỏ trứng 1 Vanilla Pod 120 g Sugar 50 g Tinh bột ngô 50 g bơ cho men cho Glazes: 125 g bột đường 2 muỗng canh nước chanh 30 g sô cô la đen (tan chảy)

Nấu nướng:

1.) Nếu không có mong muốn chuẩn bị Puff Pastry tự chế, chúng tôi mua một sản phẩm hoàn chỉnh và cuộn ở mặt sau của một đường thẳng lớn. Tất nhiên, tấm nướng phải sạch, cũng che nó bằng một tờ giấy nướng. Gusto rắc bột đường.

2.) Nhưng bây giờ một mẹo thú vị: Chúng tôi lấy một khay khác có cùng kích thước. Đậy bột bằng một tờ giấy rửa để nướng, và trên đầu đặt trên tấm nướng thứ hai. Chúng tôi đặt toàn bộ thiết kế vào lò nướng - 25 phút ở 190 ° C.

3.) Khi bột đã sẵn sàng, nó sẽ trở thành một ánh sáng, giòn và vụn. Hiện tại của nó trên 4 quả than hồng hình chữ nhật giống hệt nhau.

4. Bây giờ bạn sẽ chuẩn bị kem: sưởi ấm sữa, thêm vani từ vỏ. Khi sữa bắt đầu ném, hãy loại bỏ khỏi lửa và rời đi trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi trộn lòng đỏ, đường và tinh bột, sau đó thêm một hỗn hợp vào sữa và trộn đều. Kem nhiệt trên lửa vừa, khuấy liên tục. Cuối cùng, thêm bơ, trộn mọi thứ để kem trở nên đồng nhất. Bây giờ chúng tôi rời khỏi kem mát, biến bộ phim thực phẩm - thì vỏ sẽ không được hình thành trên đó

. 5.) Bao phủ 3 nhúng của 4 lớp kem dày đặc. 6.) Rễ trên được phủ bằng đá: Để thực hiện việc này, thêm nước chanh vào bột đường và, trộn đều, nằm ngoài thử nghiệm. 7.) Trang trí cho men men sô cô la tan chảy, khi video cho thấy: Vẽ các sọc mỏng với sô cô la, và sau đó dành con dao men để tạo ra những đứa con ly dị đẹp. 8.) Chúng ta hãy chờ một chút để kem hấp thụ vào bột. Và bạn có thể thưởng thức! Đã đi! Còn những chiếc bánh sildries đáng yêu của bạn thì sao? Chuẩn bị? Để chuẩn bị các eclairs hiền lành, chúng ta cần: Để thử nghiệm: 200 ml nước 70 g muối bơ 1 muỗng canh đường 140 g bột 4 trứng cho kem vani: 500 ml sữa 60 g đường 1 muỗng canh hương vị vani 2 trứng YOLKS 1-2 Ăn uống Roma Thìa 60 g Hỗn hợp khô để nấu Vanilla Pudding (thành phẩm) 250 g Kem Whipped cho Glazes: 2-3 muỗng canh Apricot Jam 160 ml Kem (30%) 200 G sô cô la 1 muỗng canh mật ong để trang trí: 60 g hazduk 20 g bơ 1 muỗng mật ong