ఎందుకు డౌ వ్యతిరేక వైపు వెనుక కాల్చిన ఉండాలి. బ్రిలియంట్ ట్రిక్!

కేక్ "నెపోలియన్" మేము అన్ని చిన్నతనం నుండి ఆరాధించు. నా తల్లి టీ ఒక ఇష్టమైన డెజర్ట్ కొనుగోలు ఉంటే ఎంత ఆనందం! మరియు అతను తన ఇళ్ళు వండుతారు ఉంటే, అప్పుడు ఆనందం పరిమితి లేదు. ప్రతి స్వీడ్వుడ్ దాని ఇష్టమైన కేక్ వంటకం ఉంది, మేము కొనుగోలు పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి సులభమైన మరియు అత్యంత సరసమైన ఎంపికను ప్రయత్నిస్తాము.

ఒక కస్టర్డ్ తో ఒక కేక్ "నెపోలియన్" సిద్ధం, మాకు అవసరం:

పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క 1 షీట్ (పూర్తి ఉత్పత్తి, 20 x 30 సెం.మీ.) కస్టర్డ్ కోసం చక్కెర: 500 ml పాలు 6 గుడ్డు yolks 1 వనిల్లా పాడ్ 120 g చక్కెర 50 గ్రా మొక్కజొన్న స్టార్చ్ 50 గ్రాములు కోసం వెన్న కోసం 50 గ్రా 2 tablespoons నిమ్మ రసం యొక్క 30 గ్రాముల చీకటి చాక్లెట్ (కరుగు)

వంట:

1.) ఇంట్లో తయారు పఫ్ పేస్ట్రీ సిద్ధం ఏ కోరిక ఉంటే, మేము ఒక పెద్ద నేరుగా వెనుక ఒక పూర్తి ఉత్పత్తి మరియు రోల్ కొనుగోలు. అయితే, బేకింగ్ షీట్ శుభ్రంగా ఉండాలి, కూడా బేకింగ్ కాగితం ఒక షీట్ తో కవర్. ఆనందం చక్కెర డౌతో చల్లబడుతుంది.

2. కానీ ఇప్పుడు ఒక ఆసక్తికరమైన ట్రిక్: మేము అదే పరిమాణం యొక్క మరొక ట్రే పడుతుంది. బేకింగ్ కోసం కడుగుకున్న కాగితపు షీట్తో పిండిని కవర్ చేసి, పైన రెండవ బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 190 ° C. లో 25 నిమిషాల - ఓవెన్లో మొత్తం రూపకల్పనను మేము ఉంచాము

3.) పిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది ఒక కాంతి, మంచిగా పెళుసైన మరియు విడదీయాలి. ఇది 4 ఒకేలా దీర్ఘచతురస్రాకారపు మచ్చలు.

4. ఇప్పుడు మీరు క్రీమ్ సిద్ధం: పాలు తాపన, పాడ్ నుండి వనిల్లా జోడించండి. పాలు త్రో ప్రారంభమవుతుంది, అగ్ని నుండి తొలగించి 10 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు మేము yolks, చక్కెర మరియు పిండి కలపాలి, అప్పుడు పాలు లోకి మిశ్రమం మరియు బాగా కలపాలి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద వేడి క్రీమ్. చివరగా, వెన్న జోడించండి, క్రీమ్ సజాతీయంగా మారుతుంది కాబట్టి ప్రతిదీ కలపాలి. ఇప్పుడు మేము క్రీమ్ చల్లని వదిలి, ఆహార చిత్రం తిరగడం - అప్పుడు క్రస్ట్ అది ఏర్పాటు కాదు

. 5.) క్రీమ్ యొక్క 4 దట్టమైన పొర యొక్క కవర్ 3 పొందుపర్చిన. 6.) ఎగువ రూట్ చక్కెర ఐసింగ్తో కప్పబడి ఉంటుంది: దీన్ని చేయటానికి, చక్కెర పొడిని నిమ్మ రసం జోడించండి మరియు బాగా కలపడం, పరీక్షలో వేయడం. 7.) కరిగిన చాక్లెట్ యొక్క గ్లేజ్ అలంకరించండి, వీడియో చూపిస్తుంది: చాక్లెట్ తో సన్నని చారలు గీయండి, ఆపై అందమైన విడాకులు చేయడానికి గ్లేజ్ కత్తి ఖర్చు. 8.) ఒక బిట్ వేచి చూద్దాం కాబట్టి క్రీమ్ కొద్దిగా పిండి లోకి గ్రహించిన. మరియు మీరు ఆనందించండి చేయవచ్చు! వెళ్లిన! మీ ఇష్టమైన టెండర్ కస్టర్డ్ రొట్టెల గురించి ఏమిటి? సిద్ధం? సున్నితమైన eclairs సిద్ధం: పరీక్ష కోసం: 200 ml నీరు 70 ml వెన్న ఉప్పు 1 tablespoon చక్కెర 140 గ్రా పిండి కోసం 4 గుడ్లు వెనిలా క్రీమ్ కోసం 4 గుడ్లు: 500 ml చక్కెర 1 tablespoon వనిల్లా సువాసన yolks 1-2 డైనింగ్ రోమా స్పూన్లు వంట వనిల్లా పుడ్డింగ్ కోసం 60 గ్రా పొడి మిశ్రమం (పూర్తి ఉత్పత్తి) 250 g glazes కోసం 2-3 tablespoons 160 ml క్రీమ్ (30%) 200 g చాక్లెట్ కోసం 1 tablespoon తేనె: 60 g hazduk 20 g వెన్న 1 tablespoon తేనె