Se pou rezon sa farin lan dwe kwit nan do a nan bò opoze a. Brilliant Trick!

Gato "Napoleon" Nou tout adore depi timoun piti. Ki kantite kè kontan si manman m 'te achte yon desè pi renmen te! Men, si li kwit kay l 'yo, Lè sa a, pa gen okenn limit nan plezi. Chak Sweetwood gen resèt pi renmen gato li yo, nou pral eseye opsyon ki pi fasil ak pi abòdab nan achte patisri soufle.

Pou prepare yon gato "Napoleon" ak yon flan, nou bezwen:

1 Fèy nan Patisri soufle (Fini pwodwi, 20 x 30 cm) sik pou flan: 500 ml lèt 6 ze eu 1 vaniy gous 120 g sik 50 g nan lanmidon mayi 50 g nan bè pou emo: 125 g nan sik poud 2 gwo kiyè nan ji sitwon 30 g nan chokola nwa (fonn)

Kwit manje:

1.) Si pa gen okenn dezi yo prepare patisri endijèn soufle, nou achte yon pwodwi fini ak woule sou do a nan yon gwo dwat. Natirèlman, fèy la boulanjri yo ta dwe pwòp, tou kouvri l 'ak yon fèy papye nan papye boulanjri. Gusto vide ak farin sik.

2.) Men koulye a, yon Trick enteresan: nou pran yon lòt plato nan gwosè a menm. Kouvri farin lan ak yon fèy papye wassized pou boulanjri, ak sou tèt mete yo sou fèy la boulanjri dezyèm fwa. Nou mete desen an tout antye nan dife pou chofe fou a - 25 minit nan 190 ° C.

3.) Lè farin lan se pare, li ta dwe vin yon limyè, kroustiyan ak friyabl. Prezante a nan li sou 4 idantik tizan rektangilè.

4. Koulye a, ou pral prepare krèm nan: chofaj lèt la, ajoute vaniy soti nan gous la. Lè lèt la kòmanse voye jete, retire nan dife a epi kite pou 10 minit. Lè sa a, nou melanje eu, sik ak lanmidon, lè sa a ajoute yon melanj nan lèt ak melanje byen. Chalè krèm sou chalè medyòm, brase toujou. Finalman, ajoute bè, melanje tout bagay pou ke krèm a vin omojèn. Koulye a, nou kite fre a krèm, vire fim nan manje - Lè sa a, kwout la pa pral fòme sou li

. 5.) Kouvri 3 Anviwònman nan kouch nan 4 dans nan krèm. 6.) Se anwo rasin lan kouvri ak sik sik: fè sa, ajoute ji sitwon nan poud lan sik ak, melanje byen, kouche soti sou tès la. 7.) Dekore glase a nan chokola fonn, kòm montre nan videyo: trase bann mens ak chokola, ak Lè sa a, pase kouto a glase fè divòse bèl. 8.) Se pou nou rete tann yon ti jan pou ke krèm nan yon ti kras absòbe nan farin lan. Epi ou ka jwi! Ale! Ki sa ki sou patisri pi renmen sansib ou a? Prepare? Pou prepare eclairs yo dou, nou bezwen: pou tès la: 200 ml nan dlo 70 g nan bè sèl 1 gwo kiyè nan sik 140 g farin frans 4 ze pou krèm vaniy: 500 ml lèt 60 g nan sik 1 gwo kiyè nan vaniy 1 gwo kiyè eu 1-2 Gastronomie roma kiyè 60 g sèk melanj pou kwit manje pou kwit manje vaniy pouding (fini pwodwi) 250 g vide krèm pou emo: 2-3 kiyè nan abiko konfiti 160 ml krèm (30%) 200 g chokola 1 gwo kiyè siwo myèl pou decoration: 60 g hazduk 20 g bè 1 gwo kiyè siwo myèl