Кастард менен "Наполеон" торт даярдоо үчүн биз керек:
1 барак пансионалдык кондитердик (30 х 30 x 30 см) шекер: 500 мл сүт 6 жумуртка сарысы лимон ширеси 30 г кара шоколад (эритинди)
Тамак-аш:
1.) Эгер үйдөн жасалган прациенттерди даярдоону каалаган жок болсо, биз бүттү продукт сатып алып, чоңураак түздөн-түз түздөн-түз түзөбүз. Албетте, бышыруу баракчасы таза болушу керек, аны кагаз кагаз баракчасы менен жабышы керек. Gusto кант камырына чачылды.
2.) Бирок азыр кызыктуу трюк: биз бир эле өлчөмдөгү дагы бир наам алдык. Камырды бышыруу үчүн жышаан жабык кагаз менен жаап, экинчи бышыруучу баракка коюңуз. Биз дизайнды мешке - 25 мүнөткө 190 ° C.
3.) Камырга даяр болгондо, ал жарык, кычкыл жана сындырылышы керек. Ал 4 окшош тик бурчтуу буюмдар.
4. Эми сиз каймакты даярдайсыз: сүттү жылытуу, поддон ваниль кошуңуз. Сүт ыргыта баштаганда, оттон чыгып, 10 мүнөт кете баштайт. Андан кийин сары сарысын, шекерди жана крахмал аралаштырып, сүткө аралашып, аралаштырып, аралаштырыңыз. Ар дайым аралашып, орто жылы жылуулукту жылытыңыз. Акыры, май кошуп, бардыгын аралаштырып, крем бир тектүү болуп калат. Азыр биз каймак муздайт, тамак-аш фильмин буруп кетебиз - анда ал жер үстүндө калыптабайт
. 5.) 4 кремдин тыгыз катмарынын 3 кыстырманы жабык. 6.) Жогорку тамыр кант миринциясы менен капталган: муну жасоо үчүн лимон ширесин кант порошогуна кошуп, жакшы аралашып, сыноодон өтүңүз. 7.) Видео көрсөтүлгөндөй, эритилген шоколад глазурьлей глазуратураны кооздоп, шоколад менен ичке тилкелерди тартыңыз, андан кийин сонун ажырашууларды жасаңыз. 8.) Каймак камырга бир аз сиңип кетиши үчүн бир аз күтө туралы. Жана сиз ырахат аласыз! Өттү! Сүйүктүү назиктик кондитердик тамырлары жөнүндө эмне айтууга болот? Даярдан? Жумшак эклактарды даярдоо үчүн, биз үчүн: 200 мл суу үчүн, 200 мл сууга батыш үчүн 70 г, аш кашык шекер 140 гн 4 жумуртка (400 млш сүттөн 60 г Сары-сарктар 1-2 ашканалуу рома кашыгы, Ваниль пудинг (даяр продукция) 250 г долларлык кургак жерлерге арналган 430 глаззалар үчүн крем: G Hadduk 20 G май бата 1 аш кашык бал