Abin da ya sa dole ne a gasa kullu a bayan kishiyar gefen. M dabara!

Cake "Napoleon" Dukkaninmu mun yi bacci tun yana yara. Nawa ya yi farin ciki idan mahaifiyata ta sayi kayan zaki don shayi! Kuma idan ya dafa gidajensu, to, babu iyaka ga murna. Kowane mai dadi yana da girke-girke na cake da ya fi so, zamu gwada mafi sauki kuma zamu iya zama mai araha mai araha daga puff irin kek.

Don shirya cake "Napoleon" tare da wani kamfani, muna buƙatar:

1 Sheet na puff irin kek ruwan lemun tsami 30 g na duhu cakulan (narke)

Dafa abinci:

1.) Idan babu wani marmarin shirya irin keken hannu, muna siyan samfurin da aka gama kuma muna yi a bayan babban madaidaiciya. Tabbas, takardar yin burodi ya kamata ya kasance mai tsabta, kuma rufe shi da takardar burodin takarda. Gusto yafa masa sukari.

2.) Amma yanzu yaudara mai ban sha'awa: Muna ɗaukar wani tire na girman iri ɗaya. Rufe kullu tare da takardar takarda da aka lalace don yin burodi, kuma a saman saka a kan takardar yin burodi ta biyu. Mun sanya dukkan zanen a cikin tanda - 25 a 190 ° C.

3.) Lokacin da kullu ya shirya, ya kamata ya zama haske, crispy da kuma crumbly. A halin yanzu a kan on 4 na rectangular surrers.

4. Yanzu zaku shirya kirim: dumama madara, ƙara vanilla daga cikin kwalin. Lokacin da madara zata je jefa, cire daga wuta ya bar minti 10. Sannan muna haɗuwa da yolks, sukari da sitaci, sannan a ƙara cakuda cikin madara kuma a haɗa sosai. Zafi kirim a kan zafi matsakaici, yana motsa kullun. A ƙarshe, ƙara man shanu, haɗa komai don cream ya zama mai kama da juna. Yanzu mun bar kirim din sanyi, yana kunna fim ɗin abinci - sannan ba za a samar da ɓawon burodi a kansa ba

. 5.) An rufe 3 Expeders na 4 m Layer kirim. 6.) An rufe tushen babba da sukari: Don yin wannan, ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma hadawa da kyau, sa shi da kyau, sa kyau a kan gwajin. 7.) Yi ado da glazate mai narkewa, kamar yadda bidiyo ya nuna: zana ratsi na bakin ciki tare da cakulan, sannan kuma ku kashe wuka mai kyau don yin wuka mai kyau. 8.) Bari mu jira kaɗan don haka cream dan kadan ya sha cikin kullu. Kuma zaku iya more! Tafi! Me game da gogewar da kuka fi so? Shirya? Don shirya ECALIs masu laushi, muna buƙatar: don gwajin: 200 ml na ruwa 70 ml na sukari 50 g na madara 60 g na madara 60 g na madara. Yolks 1-2 g bushe cakuda don dafa vanilla puddate (kammala samfurin) 250 ml (30 cream, 200 g cakulan 20 na zuma don ado: 60 g hitshi 20 g man shanu 1 tablespoon zuma