Vištiena - mėgstamas daugelio gurmanų delikatesas. Nepaisant to, vištienos filė yra gana smulkmena, ypač jei ruošiate jį į orkaitę. Vietoj sultingos krūties, galite gauti kietą, sausą skurdų gabalėlį, nuotoliniu būdu primena vištieną.
Mes siūlome Jums geriausią sultingą, subtilų, kvapią vištienos krūtinę. Mėsa, kepta tokiu būdu, tiesiog lydosi burnoje, todėl jie yra labiau linkę jį virti visai šeimai!
Sultingas vištienos filė
INGRIDIENTAI
- 4 vištienos filė
- 1 šaukštai. Alyvuogių aliejaus šaukštas
- 1/2 val. L. Papriks.
- druska pipirai
Maisto gaminimas
- Supilkite į šilto vandens dubenį ir ten pridėkite druskos. Sumaišykite, kol druska ištirps. Padėkite paruoštą vištienos filė 15 minučių dubenyje. Tada gaukite mėsą ir rijimą su popieriniu rankšluosčiu
- Lazeure filė iš visų pusių augaliniu aliejumi. Taip pat galite naudoti lydytą sviestą.
- Atskirame dubenyje, sumaišykite druską, pipirą, paprika ir kitus prieskonius. Vištienos filė, gaunama su prieskonių mišiniu.
- Mėsa turi būti kepama gerai šildomoje orkaitėje. Jums reikės apie 20 minučių, kad paruoštumėte sultingų filė.
- Gauti mėsą iš orkaitės, uždenkite jį su folija ir palikite kelias minutes.
Kaip matote, šis preparatas receptas yra gana paprastas. Mėsa mirkoma vandenyje ir yra paruoštas aukštoje temperatūroje. Vištienos krūtinėlė, paruošta tokiu būdu, išgelbės visus jos Naudinga medžiaga.
Pabandykite eksperimentuoti su prieskoniais - rezultatas maloniai nustebins jus! Nepamirškite pasidalinti šiuo nuostabiu receptu.
Šaltinis