Тахианы мах - Олон тооны хоолонд дуртай амттан. Гэсэн хэдий ч тахианы филе нь нэлээд сонгон шалгаруулж, ялангуяа та үүнийг зууханд хийдэг бол. Шүүслэг хөхний оронд та алсаастай төстэй тахиа, хуурай, хуурайшилтаар хатуу, хуурай өнгөтэй болно.
Бид танд хамгийн сайн шүүслэг, нарийн, эмзэг, анхилуун тахианы хөхний хөхийг санал болгодог. Махан мах, жигнэсэн, зүгээр л аманд нь хайлж, ингэснээр тэд үүнийг бүхэлд нь гэр бүлдээ хоол хийх магадлалтай байдаг!
Шүүслэг тахианы махан
Найралт
- 4 тахианы филе
- 1 tbsp. Оливийн тосны халбага
- 1/2 H. L. Паприкууд
- шилнэх шилллөг Ханлөгцээ
Хооллох
- Халуун усаар саванд хийнэ, тэнд давс нэмнэ. Давс уусах хүртэл хутгана. Бэлтгэсэн тахианы махыг 15 минутын дотор аяганд хийнэ. Дараа нь мах аваад цаасан алчуураар залгих
- Хүнсний ногооны тосоор бүх талаас нь лазур филе. Та мөн хайлсан цөцгийн тос ашиглаж болно.
- Тусдаа аяганд, давс, чинжүү, паприка, бусад халуун ногоо, бусад халуун ногоо. Тахианы махны филе нь халуун ногоотой холимогоор олж авсан.
- Махыг сайн халаасан зууханд хийнэ. Шүүслэг филе бэлтгэхэд танд 20 минут шаардагдана.
- Зуухнаас мах аваад тугалган цаасаар хучих, хэдэн минутын турш орхи.
Таны харж байгаагаар энэхүү бэлтгэлийн жор нь нэлээд энгийн юм. Мах нь усанд дэвтээнэ. Энэ аргаар бэлтгэсэн тахианы хөх нь бүгдийг нь хадгалах болно Саталсан бодис.
Туршилтыг туршиж үзээрэй. Үр дүн нь танд таалагдах болно! Энэ гайхамшигтай жорыг хуваалцахаа бүү мартаарай.
Эх сурвалж