Прва вари вода.
Чист, иако килограм, најмалку сто семиња не е толку тешко како што може да изгледа. Технологијата за чистење изгледа за следното. Прво треба да земете добро вкоренети семиња. Со сурови и отфрлени семиња, овој метод не работи, па прво ќе треба да се пржи во секој случај. Сега ви треба тенџере. Пополнете го со вода за пиење и ставете се врие.
Готви семиња.
Кога водата врие, ги земаме сите семиња и излегуваме во тенџере. На тенџеренот го покрива капакот, по што ги внесуваме семето на сончогледот 30-45 секунди. Семињата се полесни од водата, така што ќе останат на површината. После тоа, го отстранува тенџерето од огнот и со користење на сито одвојувајќи семиња. Во ситото ги сушиме со фен за коса, а потоа внимателно заспиеме во блендер. Важно е да се осигура дека семето не го блокира ножот.
Тоа ќе потрае блендер.
Сега семето треба да биде мелење. Okolo 10% од семето целосно ќе брзаат, но сите други се чистат поради штрајкови за ѕидот и едни со други. Веднаш вклучете го блендер. Прво правиме кратки врти на сечилото и постепено одиме до повеќе и повеќе.
Излегува таква маса.
Завршната фаза остана. Ние повторно земеме тенџере и пополнете го со вода, по што ние истураме многу семиња и лушпи во водата. Чекаме 5 минути додека семето на мијалот не падне на дното, а потоа фати целата лушпа. Повторно, земете сито - отстранете ја деликатесот и сува. Подготвен!
Тоа ќе остане кваси.