ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.
ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಕನಿಷ್ಠ ನೂರು ಬೀಜಗಳು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಕೆಳಗಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರೂರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ನಿಮಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಕು. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 30-45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೀಜಗಳು ನೀರಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸೌರಸ್ಪಾನನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಬೀಜವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಜರಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳು ಚಾಕನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಬೀಜಗಳು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ 10% ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರದಬ್ಬುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಗೋಡೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರರ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಡೆಯುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣವೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತಿರುವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ.
ಇದು ಅಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಉಳಿಯಿತು. ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಿಂಕ್ ಬೀಜಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ತನಕ ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇಡೀ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ, ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧ!
ಅದು ಶೋಧಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.