Primer bullir aigua.
Netegeu, encara que quilogram, almenys cent llavors no és tan difícil com pugui semblar. La tecnologia de neteja es veu sobre els següents. Primer heu de prendre llavors ben arrelades. Amb llavors crues i rebutjades, aquest mètode no funciona, de manera que primer haurà de fregir en qualsevol cas. Ara necessiteu una cassola. Omplir-lo amb aigua potable i bullir.
Cuinar llavors.
Quan l'aigua bull, prenem totes les llavors i aboquem en una cassola. La cassola està cobrint la tapa, després de bullir les llavors de gira-sol durant 30-45 segons. Les llavors són més lleugeres que l'aigua, de manera que es quedaran a la superfície. Després d'això, elimina la cassola del foc i utilitzant el tamís que separa les llavors. Al tamís els assecarem amb un assecador de cabells i, a continuació, es queden adormits amb cura a la liquadora. És important assegurar-se que les llavors no bloquegen el ganivet.
Tindrà una batedora.
Ara les llavors han de ser triturades. Okolo 10% de les llavors es precipitarà completament, però tothom es neteja a causa de les vagues sobre la paret i l'un a l'altre. Enceneu la batedora no immediatament. Primer fem uns girs curts de la fulla i anem a poc a poc a cada vegada més.
Resulta aquesta massa.
La fase final es va mantenir. Tornem a prendre una cassola i ho omplim amb aigua, després de la qual cosa aboquem moltes llavors i les closques a l'aigua. Estem esperant 5 minuts fins que les llavors de la pica no caiguin a la part inferior i després agafem tota la closca. De nou, agafeu un colador: traieu la delicadesa i la seca. Preparat!
Romandrà tamisat.