Аввал об напазед.
Вақте килограмм тоза кунед, ҳадди аққал сад тухмӣ, тавре ки ба назар мерасад, мушкил нест. Технологияи тозакунӣ дар бораи зерин. Аввалан шумо бояд тухмиҳои хуб реша гиред. Бо тухмиҳои хом ва радшуда, ин усул кор намекунад, бинобар ин шумо бояд дар ҳар сурат зудтар fry бошед. Акнун ба шумо як коса лозим аст. Онро бо оби нӯшокӣ пур кунед ва напазед.
Пухтан тухм.
Вақте ки об ҷӯшон мешавад, мо ҳамаи тухмиҳоро мегирем ва дар як кӯза рехтем. Скачагӣ сарпӯшро пӯшонидааст, пас аз он мо тухми офтобпарастро барои 30-45 сония напазед. Тухмҳо аз об сабуктаранд, бинобар ин онҳо дар рӯи замин хоҳанд монд. Баъд аз ин, кӯзаро аз оташ дур мекунад ва бо истифода аз ҷумбонидан тухмиҳоро истифода мебарад. Дар ҷумбонидан мо онҳоро бо хушккунандаи мӯй хушк мекунем ва сипас бодиққат ба куфр хуфта мешавем. Муҳим аст, ки тухмиҳоро банд накунад.
Ин канда мешавад.
Акнун тухмиҳо бояд гулӯ шаванд. Okolo 10% тухмиҳо комилан шитоб мекунанд, аммо ҳама дигарон аз сабаби девор ва ҳамдигар тоза карда мешаванд. Ба колачӯйон фавран фурӯзон нашавед. Аввал мо каме рӯй гардонем ва оҳиста-оҳиста ба зудӣ ва дарозтар мегузарем.
Он чунин омма рӯй медиҳад.
Марҳилаи ниҳоӣ боқӣ монд. Мо боз як санги чашмак мегирем ва онро бо об пур мекунем ва пас аз он мо бисёр тухмҳоро рехтем ва ҳамшираи об. Мо 5 дақиқа интизорем, то тухмҳои ғарқона ба поён афтад ва пас тамоми шогирдонро сайд кунед. Боз ҳам, colander гиред - нозукӣ ва хушк. Омодагӣ
Он ғарқ мешавад.