Ensimmäinen keitä vettä.
Puhdas vaikka kilogramma, vähintään sata siemeniä ei ole niin vaikeaa kuin se saattaa tuntua. Siivoustekniikka näyttää seuraavaa. Ensin sinun täytyy ottaa hyvin juurtuneita siemeniä. Raaka ja hylätty siemenet, tämä menetelmä ei toimi, joten sinun on ensin paistanut joka tapauksessa. Nyt tarvitset kattilaan. Täytä se juomavedellä ja aseta kiehuvaksi.
Kypsennä siemeniä.
Kun vesi kiehuu, otamme kaikki siemenet ja kaadetaan kattilaan. Kaaka peittää kannen, jonka jälkeen keitetään auringonkukansiemeniä 30-45 sekuntia. Siemenet ovat kevyempiä vettä, joten ne pysyvät pinnalla. Sen jälkeen poistaa kattilaisen tulesta ja käyttämällä seulan erottavia siemeniä. Siiviltään kuivaa ne hiustenkuivaajalla, ja sitten huolellisesti nukahtaa sekoittimeen. On tärkeää varmistaa, että siemenet eivät estä veitsiä.
Se vie sekoittimen.
Nyt siemenet pitäisi olla hionta. Okolo 10% siemenistä on täysin kiire, mutta kaikki muut puhdistetaan johtuen seinästä ja toisistaan. Kytke sekoitin päälle välittömästi. Ensinnäkin teemme joitakin lyhyitä kierroksia terästä ja siirrymme vähitellen enemmän ja pidempään.
Se osoittautuu tällaisen massan.
Lopullinen vaihe pysyi. Otamme jälleen kattilaan ja täytämme sen vedellä, jonka jälkeen kaadetaan paljon siemeniä ja kuoria veteen. Odotamme 5 minuuttia, kunnes pesuallas siemenet eivät putoa pohjalle ja sitten kiinni koko kuori. Jälleen, ota colander - poista herkku ja kuivaa. Valmis!
Se jää seulomaan.