Magaling sa bahay na may sariling mga kamay na naninigarilyo sa mga kaldero at electric stoves, gusto kong ibahagi ang aking ideya sa iyo. Sa tingin ko lahat ay gustung-gusto kumain ng iba't ibang mga goodies, lalo na kapag sila ay handa sa iyo mula sa mga sariwang produkto at walang preservatives, at kapag ito ay din paninigarilyo ... Mmm. Real jam.
Ang isang malaking plus tulad ng isang smokehouse, bilang para sa akin, upang gawin itong isang pulutong ng pananalapi ay hindi kailangan.
Upang gumawa ng gayong usok, kakailanganin natin:
-ElectoRoPLite (mula sa 1000vatt power);
- Grops mula sa luad na may malawak na ilalim at takip (dapat itong magkasya nang mahigpit sa palayok);
-Lattice;
- lumalaban;
-Dine chips;
-Par brick.
Magsimula tayo sa paninigarilyo gamit ang iyong sariling mga kamay.
Sa una ay ilalagay ko ang isang hawakan sa takip (magiging mas maaasahan), pagkatapos ay i-drill ang pagbubukas kung saan naka-install ang wire mula sa electric stoves sa itaas. Sa ilalim nito na may kasinungalingan, isang baking sheet, na sa pamamagitan ng isang kahoy na chips, sa tuktok ng mounting grille kung saan inilalagay namin ang karne.
Upang malayang magpalipat-lipat ang hangin, ilagay ang smokehouse sa ibabaw ng mga brick. Sinasaklaw namin ang aming clay pot na may takip at i-on ang electric stove. Upang manigarilyo ang isang manok na may timbang na dalawang kilo, kailangan lamang namin 4.5-5 na oras sa temperatura ng 100 degrees.
Handa! Bon Appetit!
