घरी आपल्या स्वत: च्या हाताने घरे बांधून माती भांडी आणि इलेक्ट्रिक स्टोवांना धूम्रपान करणे, मला माझा विचार आपल्यासोबत सामायिक करायचा आहे. मला वाटते की प्रत्येकाला वेगवेगळ्या वस्तू खाण्यास आवडतात, विशेषत: जेव्हा ते आपल्याद्वारे ताजे उत्पादनांमधून आणि संरक्षक नसतात आणि जेव्हा ते धूम्रपान करतात तेव्हा ... एमएमएम. वास्तविक जाम.
एक मोठा प्लस अशा स्मोकहाऊस, माझ्यासाठी, यास भरपूर वित्तपुरवठा करणे आवश्यक नाही.
अशा धुम्रपान करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:
-Electroplite (1000VATT शक्ती पासून);
- मातीपासून विस्तृत तळाशी आणि झाकण असलेल्या चिकणमाती (ते भांडी घट्टपणे फिट होणे आवश्यक आहे);
-latice;
- प्रतिरोधक;
-डिन चिप्स;
-पर विटा
चला आपल्या स्वत: च्या हाताने धूम्रपान करणे सुरू करूया.
प्रथम मी कव्हरवर एक हँडल संलग्न करू (ते अधिक विश्वासार्ह असेल), नंतर उघडणे ड्रिल करा जे वर स्थापित केलेल्या इलेक्ट्रिक स्टोवमधून वायर. एक झोपणे, एक बेकिंग शीट, एक लाकडी चिप्स द्वारे, जेथे आपण माउंटिंग ग्रिल च्या शीर्षस्थानी, आम्ही मांस ठेवले.
हवेसाठी मुक्तपणे प्रसारित करण्यासाठी, ब्रिट्सच्या शीर्षस्थानी धूर घाला. आम्ही आमच्या चिकणमातीच्या भांडी झाकून टाकतो आणि इलेक्ट्रिक स्टोव्ह चालू करतो. दोन किलोग्रॅम वजनाचे चिकन धूम्रपान करण्यासाठी आपल्याला फक्त 100 अंश तपमानावर 4.5-5 तासांची आवश्यकता आहे.
तयार! बॉन एपेटिट!
