Godt gjort hjemme med egne hender som røyker leirepottene og elektriske ovner, jeg vil dele ideen med deg. Jeg tror alle elsker å spise forskjellige godbiter, spesielt når de er forberedt av deg fra ferske produkter og uten konserveringsmidler, og når det også er røyking ... mmm. ekte syltetøy.
Et stort pluss et slikt røykhus, som for meg, for å gjøre det til mye økonomi trenger ikke.
For å gjøre en slik røyk, trenger vi:
-Elektroplitt (fra 1000vatt strøm);
- Grops fra leire med en bred bunn og lokk (det skal passe tett til potten);
-gitter;
- motstandsdyktig;
-Din chips;
-Par murstein.
La oss begynne å røyke med egne hender.
Først vil jeg feste et håndtak på dekselet (det vil bli mer pålitelig), og bor deretter åpningen gjennom hvilken ledningen fra de elektriske ovner installert på toppen. På bunnen av den med en løgn, et bakeplate, som ved en treflis, på toppen av monteringsgitteret som vi legger kjøtt på.
For at luften fritt sirkulerer, sett røykhuset på toppen av mursteinene. Vi dekker vår leirepotte med lokket og slår på elektrisk komfyr. For å røyke en kylling som veier to kilo, trenger vi bare 4,5-5 timer ved en temperatur på 100 grader.
Klar! God appetitt!
