Được thực hiện tốt ở nhà với bàn tay của chính mình hút thuốc đất sét và bếp điện, tôi muốn chia sẻ ý tưởng của mình với bạn. Tôi nghĩ rằng tất cả mọi người thích ăn những món quà khác nhau, đặc biệt là khi chúng được chuẩn bị từ các sản phẩm mới và không có chất bảo quản, và khi nó cũng hút thuốc ... Mmm. mứt thực sự.
Một sự cộng với một con khói như vậy, đối với tôi, để làm cho nó rất nhiều tài chính không cần.
Để làm cho một làn khói như vậy, chúng ta sẽ cần:
-Electroplite (từ công suất 1000vatt);
- Lấy đất sét với đáy và nắp rộng (nó sẽ vừa vặn với nồi);
-Lattice;
- kháng;
-Dine chip;
gạch -par.
Hãy bắt đầu hút thuốc bằng tay của chính bạn.
Lúc đầu, tôi sẽ gắn một tay cầm vào nắp (nó sẽ đáng tin cậy hơn), sau đó khoan lỗ mở qua đó dây từ bếp điện được lắp đặt trên đầu. Ở dưới cùng của nó với một lời nói dối, một tấm nướng, trong đó bằng một miếng gỗ, trên đỉnh của lưới tản nhiệt mà chúng ta đặt thịt.
Để không khí lưu thông tự do, hãy đặt Smokehouse lên trên gạch. Chúng tôi che nồi đất sét bằng nắp và bật bếp điện. Để hút một con gà nặng hai kg, chúng tôi chỉ cần 4,5-5 giờ ở nhiệt độ 100 độ.
Sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
