Goed gedaan thuis met zijn eigen handen roken van de klei potten en elektrische kachels, ik wil mijn idee met je delen. Ik denk dat iedereen graag verschillende goodies eet, vooral wanneer ze worden bereid door jou van verse producten en zonder conserveermiddelen, en wanneer het ook roken ... mmm. echte jam.
Een groot plus zo'n rokerij, zoals voor mij, om het veel financiën te maken, heb je niet nodig.
Om zo'n rook te maken, zullen we het nodig hebben:
-Elektriciteit (van 1000Vatt Power);
- Grops uit klei met een brede bodem en deksel (het moet stevig aan de pot passen);
-lattice;
- Bestand;
-Dine chips;
-PAR bakstenen.
Laten we beginnen met roken met je eigen handen.
In het begin zal ik een handgreep aan de omslag bevestigen (het zal betrouwbaarder zijn), boor dan de opening waarmee de draad van de elektrische kachels er bovenop is geïnstalleerd. Op de bodem van het met een leugen, een bakplaat, waaraan door een houten chips, bovenop de montagegrilla waarop we vlees zetten.
Zet de rookhouse om de lucht vrij rond te circuleren. We bedekken onze kleipot met een deksel en draaien de elektrische fornuis in. Om een kip te roken met een gewicht van twee kilogram, hebben we slechts 4,5-5 uur nodig bij een temperatuur van 100 graden.
Klaar! Eet smakelijk!
