Ben fatto a casa con le sue mani che fumano i vasi di terracotta e le sue stufe elettriche, voglio condividere la mia idea con te. Penso che tutti amano mangiare chiare diversi, specialmente quando vengono preparati da te da prodotti freschi e senza conservanti, e quando è anche fumare ... Mmm. Real marmellata.
Un grande vantaggio come un smokehouse, per quanto riguarda me, per renderlo un sacco di finanze non ha bisogno.
Per fare un tale fumo, avremo bisogno:
-Electroplite (da 1000Vatt Power);
- gropoli da argilla con un fondo e un coperchio largo (dovrebbe adattarsi strettamente alla pentola);
-reticolo;
- resistente;
-Dina chip;
-Pari mattoni.
Iniziamo a fare fumare con le tue mani.
All'inizio fisserò una maniglia al coperchio (sarà più affidabile), quindi perforare l'apertura attraverso il quale il filo dalle stufe elettriche installate in cima. In fondo con una bugia, una teglia da forno, a cui da una chip di legno, in cima alla griglia di montaggio su cui mettiamo carne.
Affinché l'aria circola liberamente, mettere il fumo del fumo in cima ai mattoni. Copriamo la nostra pentola di terracotta con un coperchio e accendere la stufa elettrica. Per fumare un pollo che pesa due chilogrammi, abbiamo solo bisogno di 4,5-5 ore a una temperatura di 100 gradi.
Pronto! Buon appetito!
