Vel gert heima með eigin hendur að reykja leirpottana og rafmagnseldavélar, vil ég deila hugmyndinni mínum með þér. Ég held að allir elska að borða mismunandi dágóður, sérstaklega þegar þau eru undirbúin af þér frá ferskum vörum og án rotvarnarefna, og þegar það er líka að reykja ... mmm. alvöru sultu.
Stórt plús slíkt reykhús, eins og fyrir mig, til að gera það mikið af fjármálum þarf ekki.
Til að gera slíka reyk, munum við þurfa:
-Electroplite (frá 1000Vatt máttur);
- GROPS frá leir með breitt botn og loki (það ætti að passa vel við pottinn);
-flattice;
- Þolir;
-Dín flís;
-par múrsteinar.
Við skulum byrja að reykja með eigin höndum.
Í fyrstu mun ég festa handfang við kápuna (það verður áreiðanlegri), þá borðuðu opnunina þar sem vírinn frá rafmagnseldum uppsett ofan. Á the botn af því með lygi, bakstur lak, sem með tréflögum, ofan á vaxandi grillinu sem við setjum kjöt.
Til þess að loftið frjálst að dreifa, setjið reykhúsið ofan á múrsteina. Við hylja leirpottinn okkar með loki og kveikja á eldavélinni. Til að reykja kjúklinga sem vega tvö kíló, þurfum við aðeins 4,5-5 klukkustundir við hitastig 100 gráður.
Tilbúinn! Verði þér að góðu!
