તેના પોતાના હાથથી ઘરે જણાવેલ માટીના પોટ્સ અને ઇલેક્ટ્રિક સ્ટૉવ્સને ધૂમ્રપાન કરે છે, હું તમારી સાથે મારો વિચાર શેર કરવા માંગું છું. મને લાગે છે કે દરેક વ્યક્તિને વિવિધ ગુડીઝ ખાવાનું ગમે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેઓ તમારા દ્વારા તાજા ઉત્પાદનો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગર તૈયાર થાય છે, અને જ્યારે તે ધૂમ્રપાન કરે છે ... એમએમએમ. વાસ્તવિક જામ.
એક મોટો વત્તા આવા સ્મોકહાઉસ, મારા માટે, તેને ઘણા નાણાને જરૂર નથી.
આવા ધૂમ્રપાન કરવા માટે, અમને જરૂર પડશે:
-લેક્ટ્રોપ્લાઇટ (1000 વીટ પાવરથી);
- માટીથી પહોળા તળિયે અને ઢાંકણથી (તે પોટમાં ચુસ્તપણે ફિટ થવું જોઈએ);
-ટીટીટીસ;
પ્રતિરોધક;
-ડિન ચિપ્સ;
-પર ઇંટો.
ચાલો તમારા પોતાના હાથથી ધૂમ્રપાન કરવાનું શરૂ કરીએ.
પહેલા હું કવર પર હેન્ડલને જોડું છું (તે વધુ વિશ્વસનીય હશે), પછી ખોલવું ડ્રીલ કરો કે જેના દ્વારા ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ્સથી વાયર ટોચ પર સ્થાપિત થાય છે. તેના તળિયે એક જૂઠાણું, એક બેકિંગ શીટ, જે લાકડાની ચીપ્સ દ્વારા, માઉન્ટિંગ ગ્રિલની ટોચ પર જેના પર અમે માંસ મૂકીએ છીએ.
હવાને મુક્ત રીતે ફેલાવવા માટે, ઇંટોની ટોચ પર સ્મોકહાઉસ મૂકો. અમે અમારા માટીને ઢાંકણથી ઢાંકીએ છીએ અને ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ ચાલુ કરીએ છીએ. બે કિલોગ્રામ વજનવાળા ચિકનને ધૂમ્રપાન કરવા માટે, આપણે ફક્ત 100 ડિગ્રી તાપમાને 4.5-5 કલાકની જરૂર છે.
તૈયાર! બોન એપીટિટ!
