Godt gjort hjemme med egne hænder, der ryger lerpotterne og elektriske ovne, vil jeg dele min ide med dig. Jeg tror, at alle elsker at spise forskellige godbidder, især når de er forberedt af dig fra friske produkter og uden konserveringsmidler, og når det også ryger ... Mmm. reel syltetøj.
Et stort plus et sådant røghus, som for mig, for at gøre det til at få det til at finansiere ikke.
For at gøre en sådan røg skal vi have:
-Elektroplite (fra 1000Vatt POWER);
- GROPS fra ler med en bred bund og låg (det skal passe tæt på potten);
-gitter;
- resistent;
-Dine chips;
-Par mursten.
Lad os begynde at ryge med dine egne hænder.
Først vil jeg vedhæfte et håndtag til dækslet (det vil være mere pålideligt), og derefter bore åbningen, gennem hvilken ledningen fra de elektriske ovne installeret på toppen. På bunden af den med en løgn, et bageplade, som af en træchips på toppen af monteringsgitteret, hvorpå vi sætter kød på.
For at luften frit cirkulerer, sæt røghuset på toppen af mursten. Vi dækker vores lerpotte med et låg og tænder el-komfuret. For at ryge en kylling, der vejer to kilo, har vi kun brug for 4,5-5 timer ved en temperatur på 100 grader.
Parat! God appetit!
