Dobro urađeno kod kuće sa vlastitim rukama pušeći lonce gline i električne peći, želim podijeliti svoju ideju s vama. Mislim da svi vole da jedu različite dobrote, pogotovo kada ih pripremaju od svježih proizvoda i bez konzervansa, a kad se također puši ... mmm. Pravi džem.
Veliki plus takav dimnjak, kao i za mene, da bi bilo puno financija ne trebaju.
Da napravim takav dim, trebat će nam:
-Electroptit (sa snage 1000Vatt);
- Grops od gline sa širokim dnom i poklopcem (treba čvrsto uklopiti u lonac);
-Attice;
- otporan;
-Dine čips;
-Par cigle.
Počnimo sa pušenjem vlastitim rukama.
Isprva ću pričvrstiti ručku s poklopcem (bit će pouzdanija), a zatim izbušite otvor kroz koji žica iz električnih peći instaliranih na vrhu. Na dnu njega sa lažom, pečenjem, do kojeg drvenim čipovima, na vrhu montažne rešetke na kojem stavljamo meso.
Da bi se zrak slobodno cirkulirao, stavite dimnu kuću na vrh opeke. Pokrivamo našu posudu od gline sa poklopcem i uključimo električni štednjak. Pušiti piletinu težine dva kilograma, treba nam samo 4,5-5 sati na temperaturi od 100 stepeni.
Spremni! Prijatno!
