Til enhver tid slipper kunstnere og skulptører ikke å overraske varianter av skjemaene og materialene de brukte når de opprettet deres mesterverk. Så ved slutten av 1800-tallet, den vanlige bonden la begynnelsen på utviklingen av en hel subkultur, skaper skulpturer ... fra smør.
Noen referanser på oljeskulpturer finnes i de skriftlige kildene til renessansen og barokktiden. På den tiden var det en måte å dekorere på banketter på. I det 19. århundre i USA lagde den vanlige bonden Caroline Shock Brooks begynnelsen på en enkelt subkultur som velger kremet olje som hovedmaterialet.
Å være en jente, var Caroline engasjert i maleri og skulptur. Imidlertid forlot alvorlig gårdsarbeid praktisk talt ikke tid for kreativitet. I 1867, etter den mislykkede avlingen av bomull, skaper bonden, som forsøkte å finne ytterligere inntektskilder, sin første skulptur av olje. Folk likte denne ideen om skulptur.
Sann suksess og berømmelse kommer til Caroline i 1873. Å være imponert over diktene til det danske dramaet om den blinde prinsessen til Iolante, skapte skulptøren sitt bashjelpsportrett og donerte sin kirke under messen. I 1874 ble "Dreaming Iolanta" utstilt i Cincinnati-galleriet, hvor for to Uker den sovende prinsessen kom for å ta en titt over 2000 i to ukers menneske.
Når Caroline i 1878 ble invitert til å vise sin skapelse "The Dreaming Iolanthe" på World Exhibition i Paris, så hun møtt problemet med å transportere skulpturer. Slik at figuren ikke smeltet, plasserte kvinnen den til en spesiell flatskygge, fylt med is. Jeg måtte til og med forsinke skipets utløp fra havnen på grunn av at fru Brooks ikke kunne finne nok is. Når tollvesenet sjekket Caroline-lasten, bestemte den skulpturen ikke som et kunstverk, men som 50 kg smør.
Etter presentasjonen av flere flere verk av Caroline Shock Brooks blir produksjonen av skulpturer fra olje veldig populær i Amerika. På hver jordbruksmesse ble oljetall dedikert til gårder deltatt av bonden.