ഈ പോസ്റ്റിൽ ഇത് വീട്ടിൽ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, ഇരുവരും വീട്ടിൽ തന്നെ പ്രകടിപ്പിക്കുകയും ജ്യൂസിൽ നിന്നും പഞ്ചസാരയും ജെലാറ്റിനും സ്വന്തമായി ഒരു ചവച്ചിരുള്ള മാർമാലേഡ് ഉണ്ടാക്കുക. അത് ബിയർ, ജെല്ലി മിഠായി, ച്യൂയിംഗ് മിഠായികൾ മുതലായവ എന്നും വിളിക്കുന്നു.
മർമലേഡ് ചവയ്ക്കുന്നത് ജെല്ലി ബിയർ, പുഴുക്കൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിലാണ് ...
ച്യൂയിംഗ് മാർമാലേറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ ആവശ്യമാണ്. എനിക്ക് ഇത് ഉണ്ട്, സമുദ്ര നക്ഷത്രങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ:
ജെല്ലി മിഠായികൾക്ക് ഞങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:
- ജ്യൂസ് (ഏതെങ്കിലും) 80-100 മില്ലി.
- ജെലാറ്റിൻ 10-15
- പഞ്ചസാര 2-3 ടീസ്പൂൺ.
- സിട്രിക് ആസിഡ് (നിരവധി ധാന്യങ്ങൾ) അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്.
ഈ മാർമാലേഡ് ഏത് ജ്യൂസ്, സിറപ്പ്, ഫ്രോസൺ ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ മുതലായവയിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കാം.
അറിയിപ്പ് - പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ചായങ്ങളും ഇല്ല!
ജെലാറ്റിൻ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ എണ്നയിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി ചൂടാക്കി സ്റ്റീറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഫോമിലേക്ക് ഒഴിച്ച് 20-25 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക. മരവിപ്പിക്കുന്ന അറയിൽ.
20-25 മിനിറ്റിനു ശേഷം. ഞങ്ങൾ ഫ്രീസർ ആകൃതി പുറത്തെടുത്ത് മാർമാലാക്കിനെ ഫോമിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു.
ബോൺ വിശപ്പ് എല്ലാവരേയും! തീർച്ചയായും ഈ മാർമാലക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ മക്കളെ ഇഷ്ടപ്പെടും.
ഈ വീഡിയോയിൽ, വീട്ടിൽ ജെല്ലി മിഠായി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് വിശദമായി കാണിക്കുന്നു:
ഒരു ഉറവിടം