En este post, se le dice y se muestra en casa, hacen una mermelada de masticación de jugo, azúcar y gelatina con sus propias manos. También se llama caramelo bajista, jalea, masticando caramelos, etc.
La mermelada de mascar está en forma de osos de jalea, gusanos, etc.
Para hacer marmalatos de masticación, necesitaremos un molde de silicona. Tengo esto, en forma de estrellas marinas:
Para caramelos de jalea, necesitaremos:
- Jugo (cualquiera) 80-100 ml.
- Gelatina 10-15
- Azúcar 2-3 cucharaditas.
- Ácido cítrico (varios granos) o jugo de limón.
Esta mermelada se puede hacer desde cualquier jugo, jarabe, bayas congeladas congeladas, etc.
Y aviso - ¡No hay conservantes y tintes!
Mezclamos todos los ingredientes en una cacerola pequeña, se incendió, se calentó hasta que la gelatina se disuelve y se retira de la estufa. Vierta la masa resultante en la forma y envíe durante 20-25 minutos. en la cámara de congelación.
Después de 20-25 minutos. Sacamos la forma del congelador y sacamos marmalacks del formulario.
BON APETITE TODOS! Seguramente estos marmalaks les gustarán a tus hijos.
En este video, se muestra en detalle cómo hacer caramelos de jalea en casa:
Una fuente