U ovom se postu ispričava i prikazuje i kod kuće, napravite žvakaću marmeladu od soka, šećera i želatina sa vlastitim rukama. Naziva se i medjurski, žele slatkiši, žvakaći bombone itd.
Žvakaća marmelada nalazi se u obliku žele medvjeda, crva i tako dalje ...
Da bi se izveli žvakaće marmalate, trebat će nam silikonski kalup. Imam ovo, u obliku marinskih zvijezda:
Za žele slatkiše, trebat ćemo:
- sok (bilo koji) 80-100 ml.
- Gelatin 10-15
- Šećer 2-3 čajne žličice.
- limunska kiselina (nekoliko žitarica) ili limunovog soka.
Ova marmalada može se napraviti od bilo kojeg soka, sirupa, smrznute smrznute bobice itd.
I primijetite - nema konzervansa i boja!
Sve sastojke miješamo u malu posudu, stavljamo se, grijanje dok se želatin ne otopi i ukloni iz peći. Izlijte rezultirajuću masu u obrazac i pošaljite 20-25 minuta. u komori za smrzavanje.
Nakon 20-25 minuta. Izvadimo oblik zamrzivača i izvlačimo marmelake iz obrasca.
Bon Appetit svi! Sigurno će se ovi Marmalaks svidjeti vaša djeca.
U ovom videu detaljno je prikazano kako napraviti železbolju za kućom:
Izvor