У гэтым пасце расказана і паказана як у хатніх умовах, сваімі рукамі зрабіць жавальны мармелад з соку, цукру і жэлаціну. Яго яшчэ называюць медвежуйки, желейные цукеркі, жавальныя цукеркі і г.д.
Жавальны мармелад бывае ў форме желейных мядзведзяў, чарвячкоў, і гэтак далей ...
Для таго, каб зрабіць жавальныя мармеладки нам спатрэбіцца сіліконавая формочка. У мяне вось такая, у форме марскіх зорачак:
Для желейных цукерак нам спатрэбіцца:
- Сок (любы) 80-100 мл.
- Жэлацін 10-15 г.
- Цукар 2-3 чайныя лыжкі.
- Цытрынавая кіслата (некалькі макулінак) або сок цытрыны.
Гэты мармелад можна рабіць з любога соку, сіропу, перетертых замарожаных ягад і г.д.
І заўважце - ніякіх кансервантаў і фарбавальнікаў!
Змешваем усе інгрэдыенты ў невялікі рондальчыку, ставім на агонь, награваем да растварэння жэлаціну і здымаем з пліты. Заліваем атрыманую масу ў форму і адпраўляем на 20-25 мін. у маразільную камеру.
Праз 20-25 мін. вымаем форму з маразілкі і выцягваем мармеладки з формы.
Усім прыемнага апетыту! Напэўна гэтыя мармеладки спадабаюцца вашым дзецям.
У гэтым відэа падрабязна паказана як зрабіць желейные цукеркі ў хатніх умовах:
крыніца