Vill ha möjlighet till en mängd olika matlagning från kött, kombinerat med sågdesign.
Spis-mangal rökning.
Blank utan en lösning, rök - men det påverkar inte kvaliteten på rökning, ugnen och mangaluen är glad att inte bry sig om.
Jag hoppas att ritningarna och fotot kommer att räcka för att beskriva enheten.
Allmänt layoutsystem.
Alla pluggar på marken. Följ ugnen till ved och laga antingen på gallret inuti eller på röret ovanifrån.
Pluggen 6 är borttagen. Ugnen antänds i ugnen och genom "fönstret" hos pluggarna ökas 6 i brazieren. Skewers kan göras nästan kontinuerligt en gång.
Pluggen är borttagen 5. I ugnen är den nu i funktionen av rökskåpet, köttet hänger och stänger dörren (om än bara plywood).
Genom höger (enligt figur) fylls chunk 4 (10) av fruktträdet (granat, körsbär, etc.) och behandlas. Rök som passerar genom kanalen och delvis kylning, passerar in i garderoben genom "fönstret" 5. Capit.
Eller som ett extra alternativ lägger vi en destillationskub (canister))) och liknar ädla drycker. Förresten, på det första fotot i händerna på Mogon från Mango.
Jag rekommenderar inte den här saken på min sida. Och då kommer de långa kebaberna inte att se.
All hälsa och trevlig aptit.
En källa