A hústól való különféle főzés lehetőségét, a vetési tervezéssel kombinálják.
Tűzhely-mangal dohányzás.
Üres megoldás nélkül, füst - de nem befolyásolja a dohányzás minőségét, a kemence és a mangalu örömmel nem érdekel.
Remélem, hogy a rajzok és a fotó elegendő lesz az eszköz leírásához.
Általános elrendezési rendszer.
Minden dugó a földre. Kövesse a kemencét tűzifa és főzzük a rácson belül, vagy a csőben a felett.
A 6. dugó eltávolításra kerül. A kemence lángra a kemencében és ezen keresztül a „Window” a dugók 6 fokozták a kályhában. A nyársak szinte folyamatosan végezhetők.
A dugó eltávolításra kerül 5. A kemencében most a füstszekrény funkciójában van, a hús lóg, és bezárja az ajtót (bár csak rétegelt lemez).
A jobb oldalon (az ábra szerint) a 4 darabot a gyümölcsfa (garnet, cseresznye stb.) Töltse le (10), és kezelik. A csatornán áthaladó füst és részlegesen hűtve halad át a szekrénybe az "ablak" 5. Capit.
Vagy további lehetőségként egy desztillációs kockát (tartály)) helyezünk el), és hasonlítunk nemes italokra. By the way, az első fotó Mogon kezében a mangó.
Nem tanácsom ezt a dolgot a webhelyemre. És akkor a hosszú kebabok nem fognak látni.
Minden egészségügyi és kellemes étvágyat.
Egy forrás