Θέλοντας να έχει τη δυνατότητα μιας ποικιλίας μαγειρέματος από το κρέας, σε συνδυασμό με το σχέδιο χοιρομητέρας.
Σόμπα-μαχαίρι.
Κενό χωρίς λύση, καπνό - αλλά δεν επηρεάζει την ποιότητα του καπνίσματος, τον κλίβανο και το mangalu, είναι στην ευχάριστη θέση να μην με νοιάζει.
Ελπίζω τα σχέδια και η φωτογραφία να αρκούν για να περιγράψουν τη συσκευή.
Γενικό σύστημα διάταξης.
Όλα τα βύσματα στο έδαφος. Ακολουθήστε τον κλίβανο σε καυσόξυλα και μαγειρέψτε είτε στη μάσκα μέσα είτε στο σωλήνα από πάνω.
Το πώμα 6 αφαιρείται. Ο κλίβανος αναφλέγεται στον κλίβανο και μέσω του "παραθύρου" των βυσμάτων 6 ενισχύονται στο Brazier. Τα σουβλάκια μπορούν να γίνουν σχεδόν συνεχώς μία φορά.
Το βύσμα αφαιρείται 5. Στο κλίβανο, τώρα βρίσκεται στη λειτουργία του ντουλαπιού καπνού, το κρέας κρέμεται και κλείνει την πόρτα (αν και μόνο κόντρα πλακέ).
Μέσω του δεξιού (σύμφωνα με το σχήμα), το κομμάτι 4 επαναπληρώνεται (10) του δέντρου φρούτων (γρανάτης, κεράσι κλπ.) Και αντιμετωπίζεται. Ο καπνός που διέρχεται από το κανάλι και μερικώς ψύξη, περνά μέσα στο ντουλάπι μέσω του "παραθύρου" 5. Capit.
Ή ως πρόσθετη επιλογή, βάζουμε ένα κύβο απόσταξης (κάνιστρο)) και μοιάζει με ευγενή ποτά. Με την ευκαιρία, στην πρώτη φωτογραφία στα χέρια του Mogon από το Μάνγκο.
Δεν συμβουλεύω αυτό το πράγμα στο site μου. Και στη συνέχεια μακρά κεμπάπ δεν θα δουν.
Όλη η υγεία και η ευχάριστη όρεξη.
Μια πηγή