Querer tener la posibilidad de una variedad de cocción de carne, combinada con diseño de cerdas.
Fundamento de la estufa mangal.
En blanco sin una solución, humo, pero no afecta la calidad del tabaquismo, el horno y el mangalu se complace en que no les importe.
Espero que los dibujos y la foto sea suficiente para describir el dispositivo.
Esquema general de diseño.
Todos los enchufes en el suelo. Siga el horno para leña y cocine en la rejilla interior o en la tubería desde arriba.
Se elimina el enchufe 6. El horno se enciende en el horno y a través de la "ventana" de los tapones 6 se impulsan al brasero. Los brochetas se pueden hacer casi continuamente una vez.
El tapón se quita 5. En el horno, ahora está en la función del gabinete de humo, la carne cuelga y cierra la puerta (aunque solo madera contrachara).
A través de la derecha (según la figura), el trozo 4 se rellena (10) del árbol frutal (granate, cereza, etc.) y se trata. El humo que pasa a través del canal y parcialmente se enfría, pasa al armario a través de la "ventana" 5. Capit.
O como una opción adicional, ponemos un cubo de destilación (recipiente))) y se parecen a las bebidas nobles. Por cierto, en la primera foto en las manos de Mogon de Mango.
No aconsejo a esto en mi sitio. Y luego los kebabs largos no verán.
Toda la salud y el apetito agradable.
Una fuente