Om die moontlikheid van 'n verskeidenheid van kook van vleis te hê, gekombineer met SOW-ontwerp.
Stoof-mangal rook.
Blank sonder 'n oplossing, rook - maar dit beïnvloed nie die kwaliteit van rook, die oond en die Mangalu wat dit behaag nie.
Ek hoop dat die tekeninge en die foto genoeg sal wees om die toestel te beskryf.
Algemene uitlegskema.
Alle proppe op die grond. Volg die oond na brandhout en kook op die rooster binne of op die pyp van bo af.
Die prop 6 is verwyder. Die oond word in die oond aangesteek en deur die "venster" van die proppe word 6 in die brazier versterk. Skewers kan amper voortdurend een keer gedoen word.
Die prop is verwyder 5. In die oond, nou is dit in die funksie van die rookkas, die vleis hang en sluit die deur (al is dit net laaghout).
Deur die reg (volgens figuur) word die klomp 4 hervul (10) van die vrugteboom (granaat, kersie, ens.) En word behandel. Rook wat deur die kanaal en gedeeltelik verkoeling beweeg, gaan in die kas deur die "venster" 5. Capit.
Of as 'n addisionele opsie, sit ons 'n distillasie kubus (houer))) en lyk soos edele drankies. Terloops, op die eerste foto in die hande van Mogon van Mango.
Ek adviseer nie hierdie ding op my webwerf nie. En dan sal lang kebabs nie sien nie.
Alle gesondheid en aangename eetlus.
N bron