Aqueles que fazem buquês de doces, e aqueles que os adquirem estão sempre interessados no verdadeiro custo do trabalho. E o que compõe? Vamos tentar descobrir o exemplo de calcular o custo dessa cesta.
Vou mostrar duas maneiras de calcular o custo de um buquê de doces: cálculo adequado e uma maneira consolidada.
1. Cálculo de Detal.
Aqui você precisa lembrar e escrupulosamente escrevendo tudo o que foi usado na fabricação:
- Candy Ecler Leite. . Preço 1 kg - 187 esfregar. 100 gramas em média 24 doces. Custo 1 Candy 18.7 rublos: 24 pcs = 0,78 rublos. Em um buquê de 63 peças x 0,78 rublos. 49,14 rublos.
- Doces com recheio de café. Preço 1 kg - 270 rublos. 100 gramas em média 8 pcs. O custo de um doce é de 27.0 rublos. : 8 peças = 3.38 rublos. Buquê 39 peças x 3,38 esfregar. =. 131.82 RUB.
- Banco de café preto cartão de ouro arabica - 220 esfregar.
- Cesta de vime - 360 rublos.
- Gofrobumaga. Azul e marrom consideram juntos. Gastou 2 m x 20 rublos. =. 40 rublos.
- Filme floral. Usado com padrão azul e branco. Em poundedics deixou 4 mx 15 rublos. =. 60 rublos.
- Cauda. A quase toda a mistura de marrom e um pouco de branco é consumida. Eu acho que por 1 pedaço de 90 rublos. =. 90 rublos.
- Base. Nesta cesta, usei a espuma de montagem. Havia frito frasco engarrafado para 2 cestas. 1/2 peças x 220 esfregar. =. 110 esfregar.
- Hastes adesivas. 4 pcs gastos. x 12 esfregar. =. 48 rublos.
- Espetos de vidoeiro. Embalando 100 pcs. Adquirido por 60 rublos. O custo de um pau é de 60 rublos. : 100 pedaços. = 0,60 rublos. Usado 46 PCs. x 0,60 rublos. =. 27.60 rublos.
Custo nesta fase é 1136.56 RUB.
Mais não tido em conta:
- Palito de dente
- Grampos
- Usando uma tesoura, grampeador, pistola adesiva
No buquê, dependendo do buquê, adicione de 50 rublos. Aqui a cesta é grande, adicione um pouco mais e redondo - 1200 esfregar.
Este é o preço líquido dos materiais utilizados.
Mais o trabalho do mestre. Já existe individualmente. Por um lado, os fitodiziners na preparação de composições de cores vivas levam de 20% do valor do "material" usado. Mas nós temos todas as flores feitas manualmente! E prometi duas noites sobre esta cesta. Menos 400 rublos. Eu não aprecio o seu trabalho.
Cesta total de Custo. 1600 esfregar.
2. Método alargado.
Quando você pergunta sobre o custo deste ou aquele buquê, você não irá estender os gramas de centavos a cada vez. Precisa de um método mais ampliado.
A partir da experiência dos buquês recolhidos e os materiais usados para eles vieram a tal cálculo:
- 1 galho de doces - 15 rublos,
- 1 Forma simples da flor (Rose Bud, açafrão, Bell) - 20 rublos.
- 1 flor luxúria / forma complexa (rosa, papoula, narciso, camomila, peônia, íris) - 30 rublos.
- Rose Buds 39 PCs. x 20 rublos. =. 780 esfregar.
- Galhos 7 pcs. x 15 rublos. =. 105 rublos.
- Café 220 rublos.
- Base do buquê. Buquê na cesta - 360 rublos. Além da própria base - fingindo cerca de 100 rublos. em tal volume. TOTAL 460 rublos.
- Além disso, na montagem (a chamada "desacomputação") e a decoração do buquê. Geralmente adicionam dependendo do tamanho do buquê de 100 rublos. Aqui está uma cesta grande, mas uma decoração adicional na forma de borboletas, libélulas, etc. Adicionar 100 rublos.
O custo total alargado da cesta é de 1665 rublos.
A diferença com o cálculo anterior é insignificante. E o valor consolidado eu sempre em volta de uma forma ou de outra, dependendo do buquê. Então aqui e aqui estão os mesmos 1600 rublos.
Uma fonte
http://skrapttt.blogspot.ru/2012/12/kak-rasschitat-stoimost-buketa-iz-konfet.html.