Diegene wat ruikers van lekkers maak, en diegene wat hulle verwerf, is altyd geïnteresseerd in die ware koste van werk. En wat maak dit vandaan? Kom ons probeer om die voorbeeld van die berekening van die koste van hierdie mandjie uit te vind.
Ek sal twee maniere wys om die koste van 'n boeket lekkergoed te bereken: geskikte berekening en 'n gekonsolideerde-algemene manier.
1. Afvalberekening.
Hier moet jy onthou en noukeurig alles neerskryf wat in die vervaardiging gebruik is:
- Candy Ecler melk. . Prys 1 kg - 187 vryf. 100 gram gemiddeld 24 snoep. Koste 1 Candy 18.7 Rubles: 24 stuks = 0.78 roebels. In 'n boeket van 63 stukke x 0.78 roebels. = 49.14 roebels.
- Lekkergoed met koffie vulsel. Prys 1 kg - 270 roebels. 100 gram gemiddeld 8 stuks. Die koste van een lekkergoed is 27.0 roebels. : 8 stukke = 3.38 roebels. Bouquet 39 stukke x 3,38 vryf. =. 131.82 Vryf.
- Bank koffie swart kaart goud Arabica - 220 vryf.
- Wicker mandjie - 360 roebels.
- Gofrobumaga. Blou en bruin oorweeg saam. Spandeer 2 m x 20 roebels. =. 40 roebels.
- Bloemfilm. Gebruik met blou en wit patroon. Op pondedie het 4 mx 15 roebels verlaat. =. 60 roebels.
- Paster. Die byna heel mengsel van bruin en 'n bietjie wit word verteer. Ek dink vir 1 stuk van 90 roebels. =. 90 roebels.
- Basis. In hierdie mandjie het die montage skuim gebruik. Daar was genoeg gebottelde flessie vir 2 mandjies. 1/2 stukke x 220 vryf. =. 110 vryf.
- Gomstawe. 4 stuks spandeer. x 12 vryf. =. 48 roebels.
- Birch Skewers. Verpakking van 100 stuks. Verkry vir 60 roebels. Die koste van een stok is 60 roebels. : 100 stukke. = 0.60 roebels. Gebruik 46 stuks. x 0,60 roebels. =. 27.60 roebels.
Koste in hierdie stadium is 1136.56 Vryf.
Plus nie in ag geneem nie:
- Tandestokkie
- Krammetjies
- Gebruik 'n skêr, stapelaar, kleefpistool
Op die boeket, afhangende van die boeket, voeg by 50 roebels. Hier is die mandjie groot, voeg 'n bietjie meer en ronde by - 1200 vryf.
Dit is die netto prys van die materiaal wat gebruik word.
Plus die werk van die meester. Daar is reeds individueel. Aan die een kant neem fytodizainers in die voorbereiding van komposisies van lewende kleure van 20% van die waarde van die "materiaal" wat gebruik word. Maar ons het elke blom manueel gemaak! En ek het twee aande oor hierdie mandjie belowe. Minder 400 roebels. Ek waardeer nie jou werk nie.
Totale koste mandjie 1600 vryf.
2. Vergrote metode.
Wanneer jy jou vra oor die koste van hierdie of die boeket, sal jy nie elke keer die gram pennie uitbrei nie. Benodig 'n meer vergrote metode.
Uit die ervaring van die versamelde ruikers en die materiaal wat vir hulle gebruik is, het tot so 'n berekening gekom:
- 1 takkie van snoep - 15 roebels,
- 1 blom eenvoudige vorm (roosknop, krokus, klok) - 20 roebels.
- 1 blom weelderige / komplekse vorm (roos, papawer, narcom, kamille, pioen, iris) - 30 roebels.
- Rose knoppies 39 stuks. x 20 roebels. =. 780 vryf.
- Twigs 7 stuks. x 15 roebels. =. 105 roebels.
- Koffie 220 roebels.
- Basis van boeket. Bouquet in die mandjie - 360 roebels. Plus die basis self - voorgee van ongeveer 100 roebels. op so 'n volume. Totaal 460 roebels.
- Plus op die Vergadering (die sogenaamde "onaccutter") en dekor van die boeket. Voeg gewoonlik toe, afhangende van die grootte van die boeket van 100 roebels. Hier is 'n groot mandjie, maar 'n addisionele dekor in die vorm van skoenlappers, libellen, ens. Byvoeg 100 roebels.
Totale vergrote koste van die mandjie is 1665 roebels.
Die verskil met die vorige berekening is onbeduidend. En die gekonsolideerde waarde wat ek altyd op een of ander manier rondkom, afhangende van die boeket. So hier en hier is dieselfde 1600 roebels.
N bron
http://skraptt.blogspot.ru/2012/12/kak-rasschitat-stoimost-buketa-iz-konfet.html