Os que fan ramos de doces e os que os adquiren sempre están interesados no verdadeiro custo do traballo. E o que o fai? Intentamos descubrir o exemplo de calcular o custo desta cesta.
Vou mostrar dúas formas de calcular o custo dun buque de doces: cálculo axeitado e unha forma xeneralizada consolidada.
1. Cálculo de detal.
Aquí ten que lembrar e escribir escrupulosamente todo o que se usou na fabricación:
- Leite ecler de caramelo. .. Prezo 1 kg - 187 RUB. 100 gramos en media de 24 doces. Custo 1 Candy 18.7 Rubles: 24 PCS = 0,78 rublos. Nun buque de 63 pezas x 0,78 rublos. = 49,14 rublos.
- Candy con recheo de café. Prezo 1 kg - 270 rublos. 100 gramos de media de 8 pezas. O custo dun caramelo é de 27,0 rublos. : 8 pezas = 3,38 rublos. Bouquet 39 pezas x 3,38 RUB. =. 141.82 RUB.
- Café Banco Tarxeta negra Gold Arabica - 220 RUB.
- Cesta de vimbio - 360 rublos.
- Gofrobumaga. O azul e o marrón consideran xuntos. Pasou 2 m x 20 rublos. =. 40 rublos.
- Película floral. Usado con patrón azul e branco. En Poundedachs deixou 4 mx 15 rublos. =. 60 rublos.
- A medida. A mestura case completa de marrón e un pouco branco é consumida. Penso por 1 peza de 90 rublos. =. 90 rublos.
- Base. Nesta cesta, usou a espuma de montaxe. Houbo bastante frasco embotellado para 2 cestas. 1/2 PIEZAS X 220 RUB. =. 110 RUB.
- Rodas adhesivas. 4 PCS gastados. X 12 RUB. =. 48 rublos.
- Brochetas de bidueiro. Embalar 100 pezas. Adquirido por 60 rublos. O custo dun pau é de 60 rublos. : 100 pezas. = 0,60 rublos. Usou 46 pezas. x 0,60 rublos. =. 27,60 rublos.
Custo nesta fase é 1136.56 RUB.
Plus non ten en conta:
- Palito de dentes
- Staples.
- Usando tesoiras, grapador, pistola adhesiva
No buque, dependendo do bouquet, engada a partir de 50 rublos. Aquí a cesta é grande, engade un pouco máis e redondo - 1200 RUB.
Este é o prezo neto dos materiais utilizados.
Máis o traballo do mestre. Xa hai individualmente. Por unha banda, os fitodizainers na preparación de composicións de cores vivas levan do 20% do valor do "material" usado. Pero temos todas as flores feitas manualmente! E prometín dúas noites sobre esta cesta. Menos 400 rublos. Non aprecio o teu traballo.
Cesta de custo total 1600 RUB.
2. Método ampliado.
Cando che pregunte sobre o custo deste ou ese bouquet, non estenderás os gramos de centavo cada vez. Necesita un método máis ampliado.
Da experiencia dos ramos recollidos e os materiais utilizados para eles chegaron a tal cálculo:
- 1 rama de doces - 15 rublos,
- 1 Flor Forma simple (Rose Bud, Crocus, Bell) - 20 rublos.
- 1 Forma exuberante de flores / complexas (rosa, amapola, narciso, camomila, peonía, iris) - 30 rublos.
- Rose Buds 39 PCS. x 20 rublos. =. 780 RUB.
- PARTAS 7 PCS. x 15 rublos. =. 105 rublos.
- Café 220 rublos.
- Base de bouquet. Bouquet na cesta - 360 rublos. Ademais da propia base, finxindo preto de 100 rublos. en tal volume. TOTAL. 460 rublos.
- Ademais da montaxe (o chamado "Unaccutter") e decoración do buque. Adoita engadir dependendo do tamaño do bouquet de 100 rublos. Aquí hai unha gran cesta, pero unha decoración adicional en forma de bolboretas, libélulas, etc. Non. Add. 100 rublos.
O custo total agrandado da cesta é de 1665 rublos.
A diferenza co cálculo anterior é insignificante. E o valor consolidado sempre rodeo dun xeito ou outro dependendo do buque. Entón aquí e aquí están os mesmos 1600 rublos.
Unha fonte
http://skrapttt.blogspot.ru/2012/12/kak-raschitat-stoimost-buketa-iz-konfet.html.