Oni koji prave bukete slatkiša, a oni koji ih stječu uvijek su zainteresirani za istinske troškove rada. I zbog čega se to izmiče? Pokušajmo shvatiti primjer izračunavanja troškova ove korpe.
Pokazat ću dva načina za izračunavanje troškova buketa slatkiša: prikladan izračun i konsolidirani generalizirani način.
1. Detaljni izračun.
Ovdje se morate sjećati i pažljivo zapisati sve što se koristilo u proizvodnji:
- Candy Ecler mlijeko. . Cijena 1 kg - 187 RUB. 100 grama u prosjeku 24 Candy. Trošak 1 Candy 18.7 Rubalji: 24 kom = 0,78 rubalja. U buketu od 63 komada x 0,78 rubalja. = 49.14 rubalja.
- Candy s punjenjem kafe. Cijena 1 kg - 270 rubalja. 100 grama u prosjeku 8 kom. Trošak jednog slatkiša je 27,0 rubalja. : 8 komada = 3,38 rubalja. Buket 39 komada x 3,38 trlja. =. 131,82 RUB.
- Banka kafa crna kartica zlatna Arabica - 220 trlja.
- Wicker Basket - 360 rubalja.
- Gofrobumaga. Plava i smeđa razmotre zajedno. Proveo 2 m x 20 rubalja. =. 40 rubalja.
- Cvjetni film. Koristi se s plavim i bijelim uzorkom. Na funtama je ostalo 4 mx 15 rubalja. =. 60 rubalja.
- Ream. Troši se gotovo cijeli mješavina smeđe boje i malo bijele boje. Mislim za 1 komad od 90 rubalja. =. 90 rubalja.
- Baza. U ovoj košarici koristila je montažnu pjenu. Bilo je dovoljno bočica u boci za 2 košare. 1/2 komada x 220 trlja. =. 110 RUB.
- Ljepljive šipke. 4 kom potrošeno. x 12 rub. =. 48 rubalja.
- Birch skewers. Pakovanje 100 kom. Stečeno za 60 rubalja. Trošak jednog štapa je 60 rubalja. : 100 komada. = 0,60 rubalja. Rabljen 46 kom. x 0,60 rubalja. =. 27.60 rubalja.
Trošak u ovoj fazi je 1136.56 RUB.
Plus nije uzet u obzir:
- Čačkalica
- Spajalice
- Korištenje škara, spajalica, ljepljivih pištolja
Na buketu, ovisno o buketu, dodajte iz 50 rubalja. Ovdje je košarica velika, dodajte još malo i okrugli - 1200 RUB.
Ovo je neto cijena korištenih materijala.
Plus rad gospodara. Već postoji pojedinačno. S jedne strane, fitodizajnice u pripremi kompozicija iz živih boja uzimaju se sa 20% vrijednosti korištenog "materijala". Ali imamo svaki cvijet ručno! I obećao sam dve večeri preko ove korpe. Manje 400 rubalja. Ne cijenim vaš rad.
Ukupna košarica troškova 1600 RUB.
2. Uvećana metoda.
Kad vas pitate o troškovima ovog ili tog buketa, nećete svaki put proširiti grame novčića. Trebate povećanu metodu.
Iz iskustva sakupljenih buketa i materijala koji se koriste za njih došli su na takav izračun:
- 1 grančica od bombona - 15 rubalja,
- 1 cvijet Jednostavan oblik (Buse Bud, Crocus, zvono) - 20 rubalja.
- 1 cvjetni bujni / složeni oblik (ruža, mak, narpidil, kamilica, božur, iris) - 30 rubalja.
- Rose pupoljci 39 kom. x 20 rubalja. =. 780 RUB.
- Grančice 7 kom. x 15 rubalja. =. 105 rubalja.
- Kafa 220 rubalja.
- Baza buketa. Buket u košari - 360 rubalja. Plus sama baza - pretvara se oko 100 rubalja. na takav volumen. Ukupno 460 rubalja.
- Osim toga na montažu (takozvani "nered") i dekor buketa. Obično dodaju ovisno o veličini buketa od 100 rubalja. Evo velike korpe, ali dodatni dekor u obliku leptira, zmajeva itd. Ne. Dodati 100 rubalja.
Ukupni uvećani trošak korpe je 1665 rubalja.
Razlika s prethodnim izračunom je beznačajna. I konsolidirana vrijednost uvijek sam kruži na ovaj ili onaj način, ovisno o buketu. Dakle, evo i evo iste 1600 rubalja.
Izvor
http://skrapttt.blogspot.ru/2012/12/kak-rasschitat-stoimost-buketa-iz-konfet.html