Як часто слід мити кавову чашку.
Що насправді піднімає людей з ліжка вранці? Будильник, галасливі сусіди з нескінченним ремонтом, високий рівень особистої мотивації? Ні, міцну каву. Не дарма запаси цього «антіснотворного» обов'язково знайдуться і вдома, і в офісі. Але як часто варто відмивати кухоль від слідів підбадьорливого зілля? Відповідь вчених бентежить.
Дві головні речі для сучасної людини.
Комусь не прожити робочий день без парочки-другий перекурів, а кому-то - без «кава-пауз». А можна ще й поєднати, але мова не про це. У більшості сучасних офісів є невелика кухня, а у кожного працівника своя гуртка для кави. Ось тільки в кінці дня раковина виявляється забитої брудними чашками, а бажаючих їх помити якось не спостерігається. А, може, і не треба?
І хто ніколи не «забуває» помити за собою посуд?
Мити за собою посуд - звичка вкрай корисна і гостро необхідна. Але, виявляється, не завжди. У всякому разі, американський дослідник і доктор наук Адам Посснер (Adam Possner) переконаний: кухоль для кави немає потреби мити кожного разу після використання. Звичайно, якщо ви п'єте з неї виключно кави і тільки самостійно.
Бактерії не люблять кавову гущу.
На думку дослідника, кавова гуща або її осад створює середовище, непридатну для життєдіяльності бактерій. Особливо, якщо після пиття протирати кухоль насухо серветкою. В такому випадку чашку можна запросто не мити кілька днів і зі здоров'ям нічого не станеться. Подібний досвід Посснер регулярно проводить на собі.
На молоко і цукор відкриття не поширюється.
Але мова йде виключно про класичному чорному кави. Якщо ж ви віддаєте перевагу напій з цукром або (особливо!) Молоком, то ухилятися від миття посуду не вийде. Якщо не хочете отримати харчове отруєння. Адже бактерії і грибки нерівно дихають до лактози і солодкого.
Але ж з чистого пити приємніше?
Тепер у затятих нелюбитель мити посуд є ще одне виправдання. Хоча з чистого пити все одно якось приємніше, правда?
джерело